Ha koll på vad du har på tallriken
Agavesirap
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 310 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Kolhydrater 76 g 28%
- Fett 0,5 g 1%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0,2 g 1%
- Sockerarter 68 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 17 mg 19%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,98 mg 7%
- Vitamin K 22,5 µg 19%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 0,69 mg 4%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 13,3 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 1 mg 0%
- Järn 0,09 mg 1%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfor 1 mg 0%
- Kalium 4 mg 0%
- Zink 0,01 mg 0%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1,7 µg 3%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 0,1 g | 76 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 0 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 0,1 g | 114 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 0,2 g | 152 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 0,2 g | 190 g | 1,1 g |
Liknande livsmedel
- Agavesirap sötningsmedel310 kcal / 100 g
- Lönnsirap260 kcal / 100 g
- Rörsocker sirap269 kcal / 100 g
- Sorghumsirap290 kcal / 100 g
- Ljus maissirup283 kcal / 100 g
- Sockerfri sirup51 kcal / 100 g
- Kanadensisk lönnsirup270 kcal / 100 g
- Majssirap287 kcal / 100 g
- Mörk maissirup286 kcal / 100 g
- Sockerlag300 kcal / 100 g
Frågor om Agavesirap
Vad är agavesirap gjord av?
Den görs av saften från agaveväxtens kärna. Saften filtreras och värms så att kolhydraterna bryts ned till sockerarter och vätskan tjocknar.
Hur mycket agavesirap kan jag använda i stället för socker?
Börja med ungefär tre fjärdedelar så mycket agavesirap som receptet anger socker, och minska annan vätska lite eftersom sirapen tillför fukt. Den sötar kraftigt: en matsked på cirka 20 g ger 14 g sockerarter.
Kan jag byta ut honung mot agavesirap i bakning?
Ja, byt ungefär lika mycket honung mot agavesirap och minska receptets övriga vätska något. Sirapen är tunnare och ger mindre av honungens tydliga blomsmak; bakverk kan också få färg snabbare, så börja kontrollera dem några minuter tidigare.
Passar agavesirap i kaffe och te?
Ja, den löser sig lätt även i kalla drycker. Rör ner en liten skvätt i taget; smaken är mild men sötman märks snabbt.
Hur förvarar jag agavesirap efter öppning?
Förvara flaskan väl tillsluten i ett torrt skafferi, skyddad från värme och direkt solljus. Torka av flasköppningen om sirap kladdar där, så fastnar inte locket.
Kan jag använda agavesirap i pannkakor och yoghurt?
Ja, ringla den över pannkakor, våfflor eller naturell yoghurt precis före servering. Den passar också i dressingar med lime och chili, där syran balanserar sötman.
Är agavesirap sötare än lönnsirap?
Agavesirap upplevs ofta som sötare och har en mildare smak, medan lönnsirap ger en tydlig karamellig ton. Lönnsirap innehåller 260 kcal per 100 g; agavesirap innehåller 310 kcal per 100 g.
Källa: Canadian Nutrient File 7129 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
