Ha koll på vad du har på tallriken
Kycklingsallad
Kalorier och näringsvärden
utan dressing
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 70 kcal —
- Protein 8 g 16%
- Kolhydrater 2,4 g 1%
- Fett 2,9 g 4%
- Mättat fett 0,4 g 2%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sockerarter 2 g —
- Natrium 167 mg 7%
- Kolesterol 18,8 mg 6%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 63,4 µg 7%
- Vitamin C 30,8 mg 34%
- Vitamin D 0,03 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 46,9 µg 39%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Vitamin B6 0,28 mg 16%
- Folat (B9) 30,6 µg 8%
- Vitamin B12 0,33 µg 14%
Mineraler
- Kalcium 24,1 mg 2%
- Järn 0,49 mg 3%
- Magnesium 19,3 mg 5%
- Fosfor 74,4 mg 6%
- Kalium 317 mg 7%
- Zink 0,43 mg 4%
- Koppar 0,03 mg 4%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 8,1 µg 15%
- Jod 2,7 µg 2%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 8 g | 2,4 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 4 g | 1,2 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 12 g | 3,5 g | 4,3 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 16 g | 4,7 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 20 g | 5,9 g | 7,2 g |
Liknande livsmedel
- Brasiliansk kycklingsalladosaltad144 kcal / 100 g
- Smörgås med kycklingsalladkyckling186 kcal / 100 g
- Fågelsalladkyckling, med vinägermarinad123 kcal / 100 g
- Grönsalladmed tillsatt kyckling, utan tillsatt dressing71 kcal / 100 g
- Caesarsallad med kycklingtillagad med sallad, bacon, parmesan, krutonger, ägg och kyckling, utan tillsatt dressing174 kcal / 100 g
- Kycklingsalladsmackavitt bröd172 kcal / 100 g
- Kycklingstrimlorstekta, utan salt191 kcal / 100 g
- Grönsakssalladrå, utan olja, osaltad35 kcal / 100 g
- Blandad salladutan salladsdressing22 kcal / 100 g
- Tomatsalladutan olja, osaltad18 kcal / 100 g
Frågor om Kycklingsallad
Hur tillagar du kyckling till kycklingsallad utan att den blir torr?
Stek kycklingfilé i lite olja på medelvärme och låt den vila några minuter innan du skär den i bitar. Kontrollera att mitten når 75 °C; låt sedan kycklingen svalna innan du blandar salladen.
Vilka grönsaker passar i kycklingsallad?
Krispig sallad, gurka, tomat och paprika ger en fräsch grund. Rödlök, majs, avokado eller äpple passar också bra när du vill ha mer sting, sötma eller krämighet.
Vilken dressing passar till kycklingsallad?
En enkel vinägrett på olivolja, citron eller vinäger, dijonsenap och svartpeppar passar till en sallad med grönsaker. Vill du ha en krämigare variant kan du blanda yoghurt med citron, örter och lite senap.
Kan du göra kycklingsallad med rester av tillagad kyckling?
Ja, kall kyckling från en stekt eller ugnsstekt middag passar fint. Plocka bort ben och skinn om du vill, skär köttet i munsbitar och blanda ner det precis före servering.
Hur länge håller kycklingsallad i kylskåpet?
Förvara den i en väl tillsluten burk i kylskåp, helst vid högst 4 °C, och ät den inom ett dygn eller två. Salladsblad blir snabbt slaka, så förvara gärna dressing och blad separat och blanda ihop strax före måltiden.
Vad är skillnaden mellan kycklingsallad och caesarsallad med kyckling?
Kycklingsallad kan innehålla många sorters grönsaker och dressingar. Caesarsallad med kyckling har den typiska kombinationen av romansallad, parmesan, krutonger och caesardressing.
Kan du frysa kycklingsallad?
Färdigblandad kycklingsallad lämpar sig dåligt för frysning: salladsblad och gurka blir vattniga när de tinar. Frys i stället den tillagade kycklingen separat och tina den i kylskåp innan du gör salladen.
Källa: Fineli (Finland) 7518 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
