Ha koll på vad du har på tallriken
Kyckling eller kalkon med ris
Kalorier och näringsvärden
utan sås
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 149 kcal —
- Protein 6,5 g 13%
- Kolhydrater 17 g 6%
- Fett 5,8 g 7%
- Mättat fett 0,9 g 5%
- Fiber 0,2 g 1%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 353 mg 15%
- Kolesterol 20 mg 7%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,96 mg 6%
- Vitamin K 4,5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 0,07 µg 3%
- Kolin 13,3 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 10 mg 1%
- Järn 0,86 mg 5%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 69 mg 6%
- Kalium 71 mg 2%
- Zink 0,59 mg 5%
- Koppar 0,06 mg 6%
- Selen 8,8 µg 16%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 6,5 g | 17 g | 5,8 g |
| 1 portion | 196 g | 292 | 13 g | 33 g | 11 g |
| 2 portioner | 392 g | 584 | 25 g | 66 g | 23 g |
| ½ portion | 98 g | 146 | 6,3 g | 16 g | 5,7 g |
| 3 portioner | 588 g | 876 | 38 g | 99 g | 34 g |
| 4 portioner | 784 g | 1168 | 51 g | 132 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 3,2 g | 8,4 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 9,7 g | 25 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 13 g | 34 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 16 g | 42 g | 15 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Kyckling eller kalkon med ris
Hur tillagar du kyckling eller kalkon med ris så att fågeln blir genomstekt?
Stek bitarna tills de fått färg och låt dem sedan sjuda i såsen, eller tillaga dem separat. Mät i den tjockaste biten: innertemperaturen ska nå 75 °C.
Hur får du riset luftigt till kyckling eller kalkon?
Skölj riset tills vattnet är nästan klart om du vill minska mängden lös stärkelse. Koka det med lock på låg värme enligt sortens anvisningar och låt det vila några minuter innan du fluffar det med en gaffel.
Hur länge kan kyckling eller kalkon med ris stå i kylen?
Kyl resterna snabbt, helst i grunda matlådor, och ställ in dem i kylen inom två timmar. Ät dem inom ett par dagar och värm bara den portion du ska äta tills den är rykande het.
Går det att frysa kyckling eller kalkon med ris?
Ja, frys in rätten i portionsförpackningar så snart den svalnat. Tina i kylen och värm den rykande het; ris kan bli torrare, så tillsätt en skvätt vatten eller buljong när du värmer.
Vad passar att smaksätta kyckling eller kalkon med ris med?
Curry, ingefära och vitlök ger en varm kryddning, medan citron och persilja ger en friskare smak. Är rätten mild passar även ärter, paprika eller svamp bra till.
Kan du byta kyckling mot kalkon i en rätt med ris?
Ja, kalkon fungerar i de flesta sådana rätter. Skär köttet i jämnstora bitar och kontrollera att även kalkonen når 75 °C i innertemperatur.
Källa: FNDDS (USDA) 27243000 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
