Ha koll på vad du har på tallriken
Kyckling-egg foo yung
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 137 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Kolhydrater 4,5 g 2%
- Fett 7,4 g 9%
- Mättat fett 2 g 10%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sockerarter 3,1 g —
- Natrium 401 mg 17%
- Kolesterol 207 mg 69%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 85 µg 9%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 1,1 µg 6%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Vitamin K 23,6 µg 20%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0,47 µg 20%
- Kolin 142 mg 26%
Mineraler
- Kalcium 34 mg 3%
- Järn 1,1 mg 6%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 149 mg 12%
- Kalium 172 mg 4%
- Zink 1 mg 9%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Selen 19,9 µg 36%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 13 g | 4,5 g | 7,4 g |
| 1 portion | 86 g | 118 | 11 g | 3,9 g | 6,3 g |
| 2 portioner | 172 g | 236 | 22 g | 7,7 g | 13 g |
| ½ portion | 43 g | 59 | 5,5 g | 1,9 g | 3,2 g |
| 3 portioner | 258 g | 353 | 33 g | 12 g | 19 g |
| 4 portioner | 344 g | 471 | 44 g | 15 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 6,4 g | 2,2 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 19 g | 6,7 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 26 g | 9 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 32 g | 11 g | 19 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Kyckling-egg foo yung
Vad är kyckling-egg foo yung?
Det är en kinesisk-amerikansk omelettliknande rätt med ägg, kyckling och ofta grönsaker, stekt som små biffar och vanligtvis serverad med en smakrik sås.
Hur värmer man rester av kyckling-egg foo yung?
Värm biffarna i en stekpanna på medelvärme med lite olja, ungefär 2–3 minuter per sida, tills de är genomvarma. Värm såsen separat så att biffarna inte blir mjuka.
Hur länge håller kyckling-egg foo yung i kylen?
Lägg rester i en tättslutande behållare och kyl inom två timmar. Ät dem inom 3–4 dagar och värm tills de är rykande heta.
Vilken sås serveras till kyckling-egg foo yung?
Ofta serveras en mörk, lätt tjock sojasås, ibland smaksatt med buljong, vitlök och ingefära. Häll den över biffarna strax före servering, eller servera vid sidan om för att behålla stekytan.
Kan man göra kyckling-egg foo yung utan kyckling?
Ja. Byt kycklingen mot tunt skivad svamp, böngroddar eller tofu i små tärningar; stek fyllningen först så att vätskan dunstar innan du blandar den med äggen.
Hur skiljer sig kyckling-egg foo yung från vanlig egg fu yung?
Kycklingvarianten innehåller kyckling, medan egg fu yung ofta görs utan kött. Den vanliga varianten innehåller 137 kcal per 100 g, jämfört med 137 kcal i kyckling-egg foo yung.
Är kyckling-egg foo yung proteinrikt?
En biff på 86 g innehåller ungefär 11 g protein. Ägg och kyckling bidrar båda, så rätten passar bra med ris och grönsaker som en mättande måltid.
Hur vet man att kyckling-egg foo yung är färdiglagad?
Stek biffarna tills ägget har stelnat helt och kycklingen är genomlagad; kontrollera gärna att kycklingens mitt når 75 °C. Skär kycklingen smått så hinner den bli klar samtidigt som ägget.
Källa: FNDDS (USDA) 32105210 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
