Ha koll på vad du har på tallriken
köttfria köttbullar
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 197 kcal —
- Protein 21 g 42%
- Kolhydrater 3,4 g 1%
- Fett 9 g 12%
- Mättat fett 1,4 g 7%
- Fiber 4,6 g 16%
- Sockerarter 1,3 g —
- Natrium 550 mg 24%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,7 mg 12%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,94 mg 78%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 2,5 mg 16%
- Pantotensyra (B5) 0,5 mg 10%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 78 µg 20%
- Vitamin B12 1,5 µg 63%
- Kolin 88,4 mg 16%
Mineraler
- Kalcium 25 mg 2%
- Järn 2,2 mg 12%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 344 mg 28%
- Kalium 180 mg 4%
- Zink 1,8 mg 16%
- Koppar 0,71 mg 78%
- Selen 0,8 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 21 g | 3,4 g | 9 g |
| 1 portion | 144 g | 284 | 30 g | 4,9 g | 13 g |
| 2 portioner | 288 g | 567 | 61 g | 9,8 g | 26 g |
| ½ portion | 72 g | 142 | 15 g | 2,4 g | 6,5 g |
| 3 portioner | 432 g | 851 | 91 g | 15 g | 39 g |
| 4 portioner | 576 g | 1135 | 121 g | 20 g | 52 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 11 g | 1,7 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 32 g | 5,1 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 42 g | 6,8 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 53 g | 8,5 g | 23 g |
Liknande livsmedel
- Vegetarisk köttbulleärtabaserad, inte tillagad209 kcal / 100 g
- Växtbaserade bollar217 kcal / 100 g
- Köttfri korv255 kcal / 100 g
- Köttfri limpa eller biff197 kcal / 100 g
- Köttfria filéer290 kcal / 100 g
- Köttbullarfrysvara217 kcal / 100 g
- Vegetabiliska baconbitar476 kcal / 100 g
- Köttbullemed tomatsås194 kcal / 100 g
- Köttbullar av kyckling211 kcal / 100 g
- Växtbaserade bullarärtprotein233 kcal / 100 g
Frågor om köttfria köttbullar
Hur steker du köttfria köttbullar så att de får fin yta?
Hetta upp lite olja eller smör i en stekpanna på medelvärme och stek bullarna i 6–8 minuter. Vänd dem ofta så att de får färg runtom utan att spricka eller brännas.
Kan man tillaga köttfria köttbullar i ugnen?
Ja. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och tillaga i 200 °C i cirka 12–15 minuter; vänd dem efter halva tiden så blir de jämnt varma och får yta.
Hur länge håller köttfria köttbullar i kylen?
Förvara tillagade köttfria köttbullar i en tätsluten burk i kylskåp och ät dem inom 3–4 dagar. Värm bara den mängd du ska äta.
Vad passar till köttfria köttbullar?
Servera dem på klassiskt svenskt vis med potatismos, gräddsås, lingonsylt och pressgurka. De passar också i tomatsås till pasta eller i en gryta med kokosmjölk och kryddor.
Kan du frysa köttfria köttbullar?
Ja, de går bra att frysa, både tillagade och otillagade. Frys dem först glest på en bricka så att de inte klibbar ihop, och lägg sedan över dem i en fryspåse eller burk.
Vad kan du använda i stället för köttfria köttbullar?
Växtbaserade bollar eller köttfria biffar fungerar i samma typ av måltid. Forma biffarna till mindre bitar om du vill ha något som liknar köttbullar i storlek.
Är köttfria köttbullar mer proteinrika än vanliga köttbullar?
Ja, köttfria köttbullar innehåller 21 g protein per 100 g, jämfört med 6,8 g i köttbullar.
Hur mycket protein får du i en portion köttfria köttbullar?
En portion på 100 g ger 21 g protein. Servera dem gärna med potatis eller bröd och grönsaker för en komplett måltid.
Källa: USDA FoodData Central 169067 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
