Ha koll på vad du har på tallriken
Körsbärssylt
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 238 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Kolhydrater 58 g 21%
- Fett 0,2 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 1,1 g 4%
- Sockerarter 58 g —
- Natrium 7 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 4,6 µg 1%
- Vitamin C 19,6 mg 22%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,1 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 12 mg 1%
- Järn 0,22 mg 1%
- Magnesium 7,1 mg 2%
- Fosfor 16 mg 1%
- Kalium 110 mg 2%
- Koppar 0,05 mg 6%
- Mangan 0,08 mg 3%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 0,5 g | 58 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 0,2 g | 29 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 0,7 g | 87 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 1 g | 116 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 1,2 g | 145 g | 0,5 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Körsbärssylt
Hur gör man körsbärssylt hemma?
Kärna ur körsbären och koka dem med socker och lite citronsaft. Låt sjuda ungefär 10–15 minuter tills bären mjuknat och sylten tjocknat; rör ofta så att den inte bränner fast.
Hur vet man att körsbärssylten är färdigkokt?
Dra en sked genom sylten: om spåret ligger kvar en kort stund har den börjat tjockna. En liten klick på en kall tallrik ska också bli fastare när den svalnar.
Vad passar körsbärssylt till?
Servera den till pannkakor, våfflor eller gröt, eller rör ner en sked i naturell yoghurt. Den passar också fint till ostkaka och som fyllning i småkakor.
Hur förvarar man en öppnad burk körsbärssylt?
Förvara den i kylskåp och använd en ren sked varje gång. Följ hållbarhetsanvisningen på burken och släng sylten om den har mögel eller luktar jäst.
Kan man använda körsbärssylt i bakning?
Ja, bred ett tunt lager mellan tårtbottnar eller använd den som fyllning i mördegskakor. Värm sylten försiktigt om den är för fast att bre ut.
Hur skiljer sig körsbärssylt från jordgubbssylt?
Körsbärssylt har 58 g sockerarter per 100 g, jämfört med 60,5 g i jordgubbssylt. Körsbär ger ofta en djupare, lätt syrlig smak, medan jordgubbssylt brukar vara mer bärsöt.
Hur mycket energi innehåller en portion körsbärssylt?
En matsked, ungefär 20 g, ger omkring 48 kcal. Mängden socker gör att även en liten klick bidrar tydligt med energi.
Innehåller körsbärssylt C-vitamin?
Ja, körsbärssylt innehåller 19,6 mg C-vitamin per 100 g. Halten kan sjunka vid lång kokning och lagring.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 31038 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
