Ha koll på vad du har på tallriken
fruktpaj
Kalorier och näringsvärden
genomsnitt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 245 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Kolhydrater 34 g 12%
- Fett 10 g 13%
- Mättat fett 5,5 g 28%
- Fiber 2,4 g 9%
- Sockerarter 22 g —
- Natrium 97,9 mg 4%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 49,1 µg 5%
- Vitamin C 5,8 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,19 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 22,8 µg 6%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
Mineraler
- Kalcium 22,7 mg 2%
- Järn 0,87 mg 5%
- Magnesium 11,9 mg 3%
- Fosfor 50,5 mg 4%
- Kalium 140 mg 3%
- Zink 0,28 mg 3%
- Koppar 0,14 mg 16%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selen 6,2 µg 11%
- Jod 4,5 µg 3%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 245 | 3,2 g | 34 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 1,6 g | 17 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 368 | 4,8 g | 51 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 490 | 6,4 g | 68 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 613 | 8 g | 85 g | 25 g |
Liknande livsmedel
- Frukttårtamed vaniljkräm205 kcal / 100 g
- Jordg तोबbstårtafrån bageriet318 kcal / 100 g
- Fruit tart203 kcal / 100 g
- Frukttart248 kcal / 100 g
- Äppeltårta227 kcal / 100 g
- Bärpaj231 kcal / 100 g
- Chokladtårtafrån bageri469 kcal / 100 g
- Citrontårta319 kcal / 100 g
- Frukt-charlotte200 kcal / 100 g
- Kakagenomsnittlig410 kcal / 100 g
Frågor om fruktpaj
Vilken frukt passar bäst i fruktpaj?
Äpplen, päron, plommon och fastare bär håller formen bra i ugnen. Skär frukten i jämnstora bitar och blanda gärna syrlig frukt med lite socker och kanel eller kardemumma.
Hur undviker du att fruktpajen blir vattnig?
Låt mycket saftiga bär rinna av och vänd frukten med en matsked potatismjöl eller majsstärkelse innan du lägger den i pajskalet. Förgrädda skalet i 200 °C i ungefär 10 minuter om fyllningen är extra saftig.
Hur länge ska fruktpaj gräddas?
Grädda pajen i 200 °C i cirka 25–35 minuter, tills frukten är mjuk och kanterna har fått färg. Täck kanterna med folie om de blir bruna innan fyllningen är klar.
Hur förvarar du fruktpaj?
Låt pajen svalna och ställ den sedan övertäckt i kylskåp; den håller sig vanligtvis i två till tre dagar. Värm en bit i 175 °C i ungefär 10 minuter för att få pajskalet frasigare igen.
Kan du frysa fruktpaj?
Ja, frys den helst när den har svalnat helt, hel eller i portionsbitar, väl inpackad. Tina i kylskåp och värm sedan i 175 °C i 15–20 minuter; pajskal kan bli mjukare efter frysning.
Vad passar gott till fruktpaj?
Servera den ljummen med vaniljsås, vispad grädde eller en kula vaniljglass. En syrlig fruktpaj passar särskilt bra med len vaniljsås.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 23498 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
