Ha koll på vad du har på tallriken
Mandelcroissant
Kalorier och näringsvärden
från bageri
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 449 kcal —
- Protein 7,6 g 15%
- Kolhydrater 37 g 13%
- Fett 29 g 37%
- Mättat fett 15 g 75%
- Fiber 3,7 g 13%
- Sockerarter 14 g —
- Natrium 317 mg 14%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 117 µg 13%
- Vitamin C 0,04 mg 0%
- Vitamin D 0,44 µg 2%
- Vitamin E 4 mg 27%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 0,89 mg 6%
- Pantotensyra (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 35,6 µg 9%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
Mineraler
- Kalcium 55,7 mg 4%
- Järn 1,1 mg 6%
- Magnesium 36,6 mg 9%
- Fosfor 116 mg 9%
- Kalium 174 mg 4%
- Zink 0,76 mg 7%
- Koppar 0,21 mg 23%
- Mangan 0,43 mg 19%
- Selen 2,5 µg 5%
- Jod 7,1 µg 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 449 | 7,6 g | 37 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 225 | 3,8 g | 18 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 674 | 11 g | 55 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 898 | 15 g | 73 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1123 | 19 g | 91 g | 73 g |
Liknande livsmedel
- Chokladcroissantfärdigförpackad421 kcal / 100 g
- Croissantgenomsnittlig417 kcal / 100 g
- Vanlig croissantfrån bageri412 kcal / 100 g
- Rentsmör-croissantfrån bageri420 kcal / 100 g
- Smörcroissantgenomsnitt420 kcal / 100 g
- Smör-croissantren, förpackad388 kcal / 100 g
- Mandels hornkak smet344 kcal / 100 g
- Äppelcroissant254 kcal / 100 g
- Mandelnougat391 kcal / 100 g
- Tunt mandelkex471 kcal / 100 g
Frågor om Mandelcroissant
Hur värmer du en mandelcroissant så att den blir frasig igen?
Värm den i ugnen på 160 °C i ungefär 5–8 minuter. Mikrovågsugn gör den varm snabbt men mjuknar det frasiga skalet.
Kan du göra mandelcroissanter av croissanter från dagen innan?
Ja. Dela croissanterna, bred mandelkräm på insidan och gärna lite ovanpå, strö över flagad mandel och grädda på 170 °C tills de fått färg, ungefär 10–15 minuter.
Hur förvarar du mandelcroissanter så att de inte blir sega?
Förvara dem i rumstemperatur i en papperspåse eller en brödlåda och ät dem helst samma dag. En tät plastpåse håller dem mjuka snarare än frasiga.
Går det att frysa mandelcroissanter?
Ja, frys dem väl inslagna så snart de svalnat. Tina i rumstemperatur och värm sedan några minuter i ugn på 160 °C för att få tillbaka frasigheten.
Vad passar att äta till en mandelcroissant?
Kaffe är ett klassiskt sällskap, och den passar också med te eller ett glas mjölk. Eftersom fyllningen är söt kan du servera den med bär eller naturell yoghurt.
Vad är skillnaden mellan en mandelcroissant och en vanlig croissant?
Mandelcroissanten fylls vanligtvis med mandelkräm och toppas ofta med flagad mandel och florsocker. Den blir därför sötare och har en tydlig mandelsmak, medan en vanlig croissant främst smakar smör och frasig deg.
Innehåller mandelcroissanter alltid mandel?
Mandelkräm och mandelspån är typiska, men recept och fyllningar skiljer sig åt. Om du behöver undvika mandel ska du inte utgå från namnet ensamt: fråga om ingredienserna och risken för spår.
Hur mycket energi innehåller en mandelcroissant?
En mindre mandelcroissant på omkring 70 g ger ungefär 449 kcal. Storleken och mängden mandelkräm påverkar energin per bakverk.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 7650 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
