Ha koll på vad du har på tallriken
Katrinplommon
Kalorier och näringsvärden
torkad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 163 kcal —
- Protein 2,8 g 6%
- Kolhydrater 33 g 12%
- Fett 0,4 g 1%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 7,8 g 28%
- Sockerarter 31 g —
- Natrium 7 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 73 µg 8%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 52 mg 4%
- Järn 1,1 mg 6%
- Fosfor 58 mg 5%
- Kalium 700 mg 15%
- Zink 0,5 mg 5%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 0,79 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 163 | 2,8 g | 33 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 1,4 g | 16 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 245 | 4,2 g | 49 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 326 | 5,6 g | 65 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 408 | 7 g | 81 g | 1 g |
Liknande livsmedel
- Torkade plommonkatrinplommon, okokta240 kcal / 100 g
- Torkat plommonkatrinplommon205 kcal / 100 g
- Plommondehydrerad (låg fukthalt), stuvad113 kcal / 100 g
- Sviskonätklar, halvtorkad149 kcal / 100 g
- Plommonråa46 kcal / 100 g
- Torkad aprikostorkad252 kcal / 100 g
- Torkade aprikosertorkad356 kcal / 100 g
- Torkat äpple292 kcal / 100 g
- Torkad persikatorkad364 kcal / 100 g
- Rött plommonfärsk45 kcal / 100 g
Frågor om Katrinplommon
Behöver katrinplommon blötläggas innan du äter dem?
Nej, de kan ätas direkt. Vill du ha dem mjukare, lägg dem i kallt vatten några timmar eller över natten; spara gärna blötläggningsvattnet till gröt eller smoothie.
Hur kokar du katrinplommon till gröt eller kompott?
Låt dem sjuda i lite vatten i ungefär 10–15 minuter tills de mjuknar. Mosa dem lätt för en slätare kompott, eller låt dem vara hela och servera till gröt, risgrynsgröt eller pannkakor.
Vad passar katrinplommon till i matlagning?
Den söta, fylliga smaken passar fint med fläsk, fågel och vilt, särskilt i grytor och fyllningar. Hacka dem i couscous eller en sallad med nötter för en söt kontrast.
Vad kan du använda i stället för katrinplommon?
Torkade aprikoser fungerar i grytor och bakning, men är syrligare och ger en annan smak. Till kompott kan du också använda färska plommon; låt dem sjuda tills de faller sönder.
Hur ska du förvara katrinplommon?
Förvara dem väl förslutna och torrt, skyddade från värme och direkt solljus. När förpackningen är öppnad håller de sig mjukare i en lufttät burk i kylskåp.
Är katrinplommon fiberrika?
Ja, de är en källa till fiber: 7,8 g per 100 g. En liten näve ger ett enkelt sätt att få in dem i gröt eller mellanmål.
Källa: FOODfiles (New Zealand) L157 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
