Ha koll på vad du har på tallriken
inlagd lök
Kalorier och näringsvärden
inlagd, avrunnen
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 24 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Kolhydrater 4,9 g 2%
- Fett 0,2 g 0%
- Fiber 1,6 g 6%
- Sockerarter 3,5 g —
- Natrium 450 mg 20%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,31 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 22 mg 2%
- Järn 0,2 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 23 mg 2%
- Kalium 93 mg 2%
- Zink 0,1 mg 1%
- Koppar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 3 µg 2%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,9 g | 4,9 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,5 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,4 g | 7,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1,8 g | 9,8 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 2,3 g | 12 g | 0,5 g |
Liknande livsmedel
- Silverlöksyltad, avrunnen45 kcal / 100 g
- Ättiksgurkainlagd56 kcal / 100 g
- Lökstekt102 kcal / 100 g
- Inlagd vitlökavrunnen122 kcal / 100 g
- Syltlök83 kcal / 100 g
- Torkad lökrå309 kcal / 100 g
- Inlagd pumpaavrunnen112 kcal / 100 g
- Rödbetainlagd, avrunnen28 kcal / 100 g
- Sura inlagda gurkorkonserverade, avrunna10 kcal / 100 g
- Inlagda tomateravrunna40 kcal / 100 g
Frågor om inlagd lök
Hur gör man snabb inlagd lök?
Skiva rödlök tunt och lägg den i en ren burk. Koka upp lika delar ättika, socker och vatten, häll lagen över löken och låt svalna; den blir god efter ungefär 30 minuter och mjukare efter några timmar.
Vilken lök passar bäst att lägga in?
Rödlök ger en mild, lätt söt inläggning med tydlig färg, medan gul lök får kraftigare smak. Skär löken tunt för snabb inläggning eller välj små lökar om du vill lägga in dem hela.
Hur länge håller inlagd lök i kylskåp?
Förvara den i en väl rengjord, tättslutande burk i kylskåp och använd en ren gaffel när du tar upp den. Snabbinlagd lök är bäst inom ett par veckor; släng den om den luktar konstigt eller får mögel.
Vad passar inlagd lök till?
Den syrliga löken bryter fint mot feta och mustiga smaker: prova den i tacos, på hamburgare eller korv, till grillat kött och i en matig sallad. Den passar också bra på smörgåsar och i en silltallrik.
Kan man använda inlagd lök i tacos?
Ja, den är ett enkelt sätt att ge tacos syra och krisp. Lägg den på precis före servering tillsammans med exempelvis avokado, bönor eller långkokt kött, så behåller den sin spänst.
Vad är skillnaden mellan inlagd lök och syltlök?
Inlagd lök brukar vara skivad eller i större bitar och ligga i en syrlig lag, medan syltlök oftast är små hela lökar med sötare smak. Syltlök innehåller 83 kcal per 100 g, jämfört med 24 kcal i inlagd lök.
Är inlagd lök salt?
Lagen kan bidra med en hel del salt: inlagd lök innehåller 450 mg natrium per 100 g. Om du vill ha mindre sälta kan du låta löken rinna av och använda mindre lag på tallriken.
Kan man äta rå lök som lagts in snabbt?
Ja. I en snabb ättikslag förblir löken rå och knaprig; syran ger smak men gör den inte tillagad på samma sätt som värme. Skiva den tunt och låt den ligga i lagen minst en halvtimme.
Källa: CoFID (UK) 13-309 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
