Ha koll på vad du har på tallriken

Grönsaksbuljongsoppa

Kalorier och näringsvärden

klar att servera, lågt natriuminnehåll

4
kalorierkcal per 100 g
Protein0,1 g
Kolh.0,4 g
Fett0,1 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 4 kcal —
  • Protein 0,1 g 0%
  • Kolhydrater 0,4 g 0%
  • Fett 0,1 g 0%
  • Mättat fett 0 g 0%
  • Fiber 0,3 g 1%
  • Sockerarter 0,4 g —
  • Natrium 28 mg 1%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,01 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0,06 mg 0%
  • Pantotensyra (B5) 0,01 mg 0%
  • Vitamin B6 0,01 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0,1 µg 4%
  • Kolin 3,1 mg 1%

Mineraler

  • Kalcium 5 mg 0%
  • Järn 0,1 mg 1%
  • Magnesium 2 mg 0%
  • Fosfor 3 mg 0%
  • Kalium 29 mg 1%
  • Zink 0,02 mg 0%
  • Koppar 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 0,2 µg 0%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g40,1 g0,4 g0,1 g
50 g50 g20,1 g0,2 g0 g
150 g150 g60,2 g0,7 g0,1 g
200 g200 g80,3 g0,9 g0,2 g
250 g250 g100,3 g1,1 g0,2 g

Frågor om Grönsaksbuljongsoppa

Hur gör du grönsaksbuljongsoppa smakrikare?

Fräs lök, morot och selleri i lite olja innan du häller på buljongen. Låt sjuda med lagerblad och några svartpepparkorn i cirka 20 minuter, och tillsätt färska örter mot slutet.

Kan du koka pasta eller nudlar direkt i grönsaksbuljongsoppa?

Ja, låt dem sjuda i soppan tills de är nästan klara enligt paketets koktid. De suger upp vätska när soppan står, så servera direkt eller koka pastan separat om du vill spara rester.

Hur länge håller grönsaksbuljongsoppa i kylen?

Kyl ner soppan snabbt och ställ den i en tättslutande behållare i kylen; använd den inom tre till fyra dagar. Värm bara den mängd du ska äta tills den är rykande het.

Går grönsaksbuljongsoppa att frysa?

Ja, frys den i portionsbehållare när den har svalnat. Tina i kylen över natten och värm upp ordentligt; potatis och pasta kan bli mjuka, så tillsätt dem helst efter upptining.

Vad kan du använda i stället för grönsaksbuljongsoppa?

Använd grönsaksbuljong som bas och tillsätt vatten om du vill ha en mildare soppa. Saknar du buljong helt kan du sjuda lök, morot och selleri i vatten med lagerblad och örter, och sedan sila.

Vad är skillnaden mellan grönsaksbuljongsoppa och grönsaksbuljong?

Grönsaksbuljong är vätskan som används som bas, medan grönsaksbuljongsoppa är en soppa gjord på den, ofta med grönsaker eller andra tillbehör. Per 100 g innehåller grönsaksbuljongsoppa 4 kcal och grönsaksbuljong 6 kcal.

Vad passar bra att lägga i grönsaksbuljongsoppa?

Tärnad morot, purjolök, potatis och vita bönor gör den mer matig; tillsätt grönsakerna efter hur lång tid de behöver för att bli mjuka. Servera gärna med bröd eller toppa med hackad persilja.

Källa: Canadian Nutrient File 7378 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat