Ha koll på vad du har på tallriken
Gröna bönor
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 32 kcal —
- Protein 1,9 g 4%
- Kolhydrater 4,1 g 1%
- Fett 0,2 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 3 g 11%
- Sockerarter 3,3 g —
- Natrium 3,9 mg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 1,9 g | 4,1 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1 g | 2,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 2,9 g | 6,2 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 3,8 g | 8,2 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 4,8 g | 10 g | 0,5 g |
Liknande livsmedel
- Franska gröna bönorråa27 kcal / 100 g
- Gröna bönor Macarrãobalja, sort, rå28 kcal / 100 g
- Gröna bönor Manteigabalja, sort, rå24 kcal / 100 g
- Bönorråa306 kcal / 100 g
- Haricots vertslantlig24 kcal / 100 g
- Röda bönorråa314 kcal / 100 g
- Böngroddarråa22 kcal / 100 g
- Skärbönorkokta25 kcal / 100 g
- Långbönorråa45 kcal / 100 g
- Vaxbönarå27 kcal / 100 g
Frågor om Gröna bönor
Hur kokar man gröna bönor så att de behåller spänsten?
Skölj bönorna och skär bort fästena. Koka dem i lättsaltat vatten i 4–6 minuter, häll av och lägg dem gärna i kallt vatten om du vill stoppa tillagningen och bevara den gröna färgen.
Måste man ta bort trådarna på gröna bönor?
Knäck eller skär bort ändarna; på äldre bönor kan en seg tråd följa med när du drar av änden. Tunna, unga gröna bönor är ofta trådfria.
Kan man äta gröna bönor råa?
De kan ätas råa i små mängder, men är sega och lättare att äta när de blancheras eller tillagas. Koka eller ånga dem tills de är mjuka men fortfarande har spänst.
Hur länge håller gröna bönor i kylen?
Förvara dem otvättade i en påse eller en öppen behållare i grönsakslådan och använd dem helst inom några dagar. Tvätta dem precis före tillagning, så håller de sig fräscha längre.
Kan man frysa gröna bönor?
Ja. Skär bort ändarna, blanchera bönorna i 2–3 minuter och kyl dem snabbt i kallt vatten. Torka dem, frys in på en bricka och lägg sedan över dem i en fryspåse; tillaga dem direkt från frysta.
Vad passar gröna bönor till?
De passar fint med smör eller olivolja, vitlök, citron och rostade mandlar. Servera dem också i sallad niçoise eller fräs dem snabbt i en wok med ingefära och soja.
Vad kan man ersätta gröna bönor med?
Haricots verts passar bäst när du vill ha liknande smak och form; de är ofta smalare och mörare. Skärbönor fungerar också i grytor och wok, men deras breda, platta skidor ger en annan konsistens.
Källa: Swiss FSVO 353 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
