जानें आपकी थाली में क्या है
मट्ठा प्रोटीन पाउडर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पाउडर
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 352 kcal —
- प्रोटीन 78 g 156%
- कार्बोहाइड्रेट 3.2 g 1%
- वसा 1.6 g 2%
- संतृप्त वसा 0.8 g 4%
- फ़ाइबर 3.1 g 11%
- शर्करा 0 g —
- सोडियम 156 mg 7%
- कोलेस्ट्रॉल 16 mg 5%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0 mg 0%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.61 mg 51%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 2 mg 155%
- नायसिन (B3) 1.1 mg 7%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 5.5 mg 110%
- विटामिन B6 0.61 mg 36%
- फ़ोलेट (B9) 33 µg 8%
- विटामिन B12 2.5 µg 102%
- कोलीन 224 mg 41%
खनिज
- कैल्शियम 469 mg 36%
- आयरन 1.1 mg 6%
- मैग्नीशियम 195 mg 46%
- फ़ॉस्फ़ोरस 1321 mg 106%
- पोटैशियम 500 mg 11%
- ज़िंक 6.2 mg 56%
- कॉपर 0.05 mg 5%
- सेलेनियम 26.7 µg 49%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 78 g | 3.2 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 39 g | 1.6 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 117 g | 4.7 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 156 g | 6.3 g | 3.1 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 195 g | 7.9 g | 3.9 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
मट्ठा प्रोटीन पाउडर के बारे में सवाल
मट्ठा प्रोटीन पाउडर किससे बनता है?
यह दूध से पनीर या चीज़ बनाते समय अलग हुए तरल मट्ठे से निकाला गया प्रोटीन है। तरल को छानकर और सुखाकर पाउडर बनाया जाता है।
मट्ठा प्रोटीन पाउडर को बिना गांठ बनाए कैसे घोलें?
पहले शेकर या गिलास में पानी या दूध डालें, फिर पाउडर डालकर अच्छी तरह हिलाएँ। ब्लेंडर में बनाना हो तो कुछ सेकंड चलाएँ; तरल पहले डालने से पाउडर तली में कम चिपकता है।
मट्ठा प्रोटीन पाउडर को स्मूदी या खाने में कैसे इस्तेमाल करें?
इसे केले और दूध की स्मूदी में मिलाएँ, या ओट्स पकने के बाद थोड़ा ठंडा होने पर फेंटें—उबलते मिश्रण में डालने से गांठ पड़ सकती है। पैनकेक के घोल में भी मिलाया जा सकता है; पाउडर के साथ थोड़ा अतिरिक्त तरल रखें।
मट्ठा प्रोटीन पाउडर कैसे रखें?
डिब्बा कसकर बंद करके ठंडी, सूखी जगह रखें और गीला चम्मच अंदर न डालें। पाउडर में नमी, गांठ या बदली हुई गंध दिखे तो उसका इस्तेमाल न करें।
मट्ठा प्रोटीन पाउडर में आम तौर पर कितना प्रोटीन होता है?
इस पाउडर के 30 ग्राम में 78 g प्रोटीन होता है। एक शेक बनाने की मात्रा उत्पाद के स्कूप और आपकी जरूरत के अनुसार अलग हो सकती है।
मट्ठा प्रोटीन पाउडर और सोया प्रोटीन पाउडर में क्या फर्क है?
प्रति 100 ग्राम मट्ठा प्रोटीन पाउडर में 78 g प्रोटीन है, जबकि सोया प्रोटीन पाउडर में 55.6 g। मट्ठा दूध से बनता है और सोया पौधे से, इसलिए दूध से परहेज़ करने वालों के लिए सोया विकल्प हो सकता है।
क्या मट्ठा प्रोटीन पाउडर में दूध होता है?
हाँ। मट्ठा दूध से बनता है, इसलिए दूध के प्रोटीन से एलर्जी हो तो इसे न लें; लैक्टोज़ कम रखने वाले आइसोलेट को भी दूध-प्रोटीन एलर्जी का सुरक्षित विकल्प न मानें।
स्रोत: Canadian Nutrient File 7231 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
