स्ट्रॉबेरी योगर्ट

इसमें दही के साथ स्ट्रॉबेरी का गूदा या स्वाद, और अक्सर मिठास के लिए चीनी मिलाई जाती है। सामग्री और बनावट अलग-अलग हो सकती है; पैक खोलकर देखें कि गूदा है या केवल स्ट्रॉबेरी का स्वाद।

इसे ओट्स, कटे केले या मुट्ठीभर मेवे के साथ परोसें। ओट्स को रातभर इसमें भिगोकर रखें तो सुबह जल्दी बनने वाला नाश्ता तैयार रहता है।

हाँ। इसे ठंडे दूध और ताज़ी या जमी हुई स्ट्रॉबेरी के साथ ब्लेंड करें; पहले थोड़ा दूध डालें और गाढ़ापन देखकर बाकी मिलाएँ। अतिरिक्त चीनी डालने से पहले चख लें, क्योंकि योगर्ट में पहले से मिठास हो सकती है।

डिब्बे को ढककर फ्रिज में रखें और साफ चम्मच से निकालें। खुलने के बाद पैक पर दी गई समय-सीमा मानें; खट्टी या असामान्य गंध आए तो उसे न खाएँ।

फ्रीज़ करने पर इसकी बनावट दानेदार या अलग-अलग हो सकती है, इसलिए पिघलाकर अकेले खाने के बजाय स्मूदी में इस्तेमाल करना बेहतर है। इसे छोटे हिस्सों में जमाएँ और फ्रिज में पिघलाएँ।

इन नामों से मिलने वाले उत्पादों की सामग्री और पोषण अलग हो सकते हैं। दिए गए प्रति 100 ग्राम आँकड़ों में स्ट्रॉबेरी योगर्ट में 120 kcal और स्ट्रॉबेरी वाले फुल-फैट दही में 84 kcal हैं।

स्ट्रॉबेरी ग्रीक दही में ज़्यादा प्रोटीन है: प्रति 100 ग्राम 8.17 ग्राम, जबकि स्ट्रॉबेरी योगर्ट में 2.7 ग्राम है। इसे फल के साथ खाने पर गाढ़ा, भरपेट नाश्ता बनता है।

हाँ, इसे पैनकेक के साथ परोसें या ठंडे डेज़र्ट में परत की तरह लगाएँ। तेज़ आँच पर पकाने से दही फट सकता है, इसलिए इसे पकवान में डालना हो तो आँच बंद करने के बाद मिलाएँ।