शार्प चेद्दर चीज़ (कटे हुए टुकड़े) — प्रति मात्रा कैलोरी

Question 1

शार्प चेद्दर चीज़ को पिघलाते समय गुठलियाँ कैसे न पड़ें?

Accepted Answer

इसे कद्दूकस करके धीमी आँच पर पिघलाएँ और लगातार चलाएँ; तेज़ आँच पर चीज़ का तेल अलग हो सकता है। सॉस में डाल रहे हों, तो पहले आँच से बर्तन उतारें और चीज़ थोड़ी-थोड़ी करके मिलाएँ।

Question 2

शार्प चेद्दर चीज़ से कौन-से व्यंजन बनाए जा सकते हैं?

Accepted Answer

इसे मैक ऐंड चीज़, ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच, चीज़ ऑमलेट और बेक्ड आलू में डालें। तेज़, नमकीन स्वाद के कारण सूप या सब्ज़ियों पर थोड़ा कद्दूकस किया हुआ चेद्दर भी अच्छा लगता है।

Question 3

शार्प चेद्दर चीज़ को फ्रिज में कैसे रखें?

Accepted Answer

इसे कसकर मोम लगे चीज़ पेपर या बेकिंग पेपर में लपेटें, फिर डिब्बे में रखकर फ्रिज में रखें; प्लास्टिक में सीधे लपेटने से नमी फँस सकती है। कद्दूकस किया हुआ चीज़ बंद डिब्बे में रखें और जल्दी इस्तेमाल करें।

Question 4

क्या शार्प चेद्दर चीज़ को जमाया जा सकता है?

Accepted Answer

हाँ, इसे छोटे टुकड़ों या कद्दूकस किए रूप में अच्छी तरह लपेटकर जमाएँ। पिघलने के बाद इसकी बनावट भुरभुरी हो सकती है, इसलिए इसे सैंडविच में रखने के बजाय सॉस, सूप या बेक्ड व्यंजन में इस्तेमाल करना बेहतर है।

Question 5

शार्प चेद्दर चीज़ के साथ क्या खाना अच्छा लगता है?

Accepted Answer

सेब या नाशपाती, क्रैकर्स, भुने मेवे और सरसों इसके तीखे, नमकीन स्वाद के साथ अच्छे लगते हैं। सैंडविच में इसे प्याज़, टमाटर या अचार के साथ आज़माएँ।

Question 6

शार्प चेद्दर चीज़ और हल्के चेद्दर चीज़ में क्या अंतर है?

Accepted Answer

शार्प चेद्दर का स्वाद अधिक तीखा और गहरा होता है; हल्के चेद्दर का स्वाद नरम रहता है। शार्प चेद्दर में प्रति 100 ग्राम 24 g प्रोटीन होता है, जबकि हल्के चेद्दर में 23.3 g होता है।

Question 7

क्या शार्प चेद्दर चीज़ में लैक्टोज़ होता है?

Accepted Answer

इसमें आम तौर पर ताज़े दूध की तुलना में बहुत कम लैक्टोज़ होता है, क्योंकि चीज़ बनने और पकने के दौरान उसका बड़ा हिस्सा निकल जाता है। फिर भी मात्रा उत्पाद के अनुसार बदल सकती है; दूध से एलर्जी हो तो चेद्दर से बचें, क्योंकि उसमें दूध का प्रोटीन रहता है।

Question 8

शार्प चेद्दर चीज़ की एक सामान्य सर्विंग कितनी होती है?

Accepted Answer

एक पतली स्लाइस लगभग 19 g की होती है; सैंडविच या नाश्ते में एक स्लाइस व्यावहारिक मात्रा है। इस मात्रा में ऊर्जा 78 kcal होती है।

परोसने की मात्रा	वज़न	कैलोरी	प्रोटीन	कार्ब्स	वसा
100 g	100 g	410	24 g	2.1 g	34 g
1 मात्रा	19 g	78	4.6 g	0.4 g	6.4 g
2 मात्राएँ	38 g	156	9.2 g	0.8 g	13 g
½ मात्रा	9.5 g	39	2.3 g	0.2 g	3.2 g
3 मात्राएँ	57 g	234	14 g	1.2 g	19 g
4 मात्राएँ	76 g	312	18 g	1.6 g	26 g
50 g	50 g	205	12 g	1.1 g	17 g
150 g	150 g	615	36 g	3.2 g	51 g
200 g	200 g	820	49 g	4.3 g	68 g
250 g	250 g	1025	61 g	5.3 g	85 g

शार्प चेद्दर चीज़

पोषण संबंधी जानकारी

विटामिन और खनिज

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खनिज

परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी

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