जानें आपकी थाली में क्या है
हाफ एंड हाफ क्रीम
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
तरल, हाफ एंड हाफ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 131 kcal —
- प्रोटीन 3.1 g 6%
- कार्बोहाइड्रेट 4.3 g 2%
- वसा 12 g 15%
- संतृप्त वसा 7 g 35%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 4.1 g —
- सोडियम 61 mg 3%
- कोलेस्ट्रॉल 35 mg 12%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 97 µg 11%
- विटामिन C 0.9 mg 1%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.25 mg 2%
- विटामिन K 1.3 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.19 mg 15%
- नायसिन (B3) 0.11 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.54 mg 11%
- विटामिन B6 0.05 mg 3%
- फ़ोलेट (B9) 3 µg 1%
- विटामिन B12 0.19 µg 8%
- कोलीन 18.7 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 107 mg 8%
- आयरन 0.05 mg 0%
- मैग्नीशियम 10 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 95 mg 8%
- पोटैशियम 132 mg 3%
- ज़िंक 0.39 mg 4%
- कॉपर 0.01 mg 1%
- मैंगनीज़ 0.01 mg 0%
- सेलेनियम 3.2 µg 6%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 3.1 g | 4.3 g | 12 g |
| 1 मात्रा | 30.2 g | 40 | 0.9 g | 1.3 g | 3.5 g |
| 2 मात्राएँ | 60.4 g | 79 | 1.9 g | 2.6 g | 6.9 g |
| ½ मात्रा | 15.1 g | 20 | 0.5 g | 0.6 g | 1.7 g |
| 3 मात्राएँ | 90.6 g | 119 | 2.8 g | 3.9 g | 10 g |
| 4 मात्राएँ | 120.8 g | 158 | 3.8 g | 5.2 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1.6 g | 2.2 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 4.7 g | 6.5 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 6.3 g | 8.6 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 7.8 g | 11 g | 29 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
हाफ एंड हाफ क्रीम के बारे में सवाल
हाफ एंड हाफ क्रीम क्या होती है?
यह दूध और क्रीम का हल्का मिश्रण है, जिसे कॉफी में डालने या खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। नाम का मतलब दूध और क्रीम का लगभग आधा-आधा मिश्रण है; इसकी वसा की मात्रा बनाने के तरीके के अनुसार बदल सकती है।
क्या हाफ एंड हाफ क्रीम को फेंटकर व्हिप्ड क्रीम बना सकते हैं?
नहीं, इसमें वसा इतनी नहीं होती कि फेंटने पर वह गाढ़ी होकर आकार बनाए रखे। व्हिप्ड क्रीम के लिए फेंटने वाली गाढ़ी क्रीम लें।
कॉफी में हाफ एंड हाफ क्रीम कितनी डालें?
पहले एक बड़ा चम्मच डालकर मिलाएँ; इससे कॉफी में क्रीमीपन आता है, पर स्वाद क्रीम जितना भारी नहीं होता। एक बड़ा चम्मच लगभग 15 ग्राम होता है।
सूप या सॉस में हाफ एंड हाफ क्रीम कैसे डालें ताकि वह फटे नहीं?
आँच धीमी करें और क्रीम को अंत में धीरे-धीरे मिलाएँ; डालने के बाद मिश्रण को उबालने के बजाय बस गरम करें। टमाटर या नींबू जैसी खट्टी चीज़ वाले सूप में पहले क्रीम में थोड़ा गरम सूप मिलाकर, फिर उसे बर्तन में डालें।
हाफ एंड हाफ क्रीम की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
कॉफी या सूप के लिए दूध में थोड़ी क्रीम मिलाकर इसका विकल्प बना सकते हैं। केवल दूध लेने पर स्वाद और बनावट पतली होगी; व्हिपिंग क्रीम इसका अच्छा विकल्प नहीं है, क्योंकि वह कहीं अधिक गाढ़ी होती है।
हाफ एंड हाफ क्रीम और हल्की क्रीम में क्या अंतर है?
हल्की क्रीम में वसा अधिक होती है: प्रति 100 ग्राम इसमें 19.1 ग्राम वसा होती है, जबकि हाफ एंड हाफ क्रीम में 12 ग्राम। इसलिए हल्की क्रीम सॉस और मिठाइयों को ज़्यादा गाढ़ा और मलाईदार बनाती है।
खुली हुई हाफ एंड हाफ क्रीम को कैसे रखें?
इसे फ्रिज में रखें और इस्तेमाल के तुरंत बाद वापस ठंडा कर दें; लंबे समय तक कमरे के तापमान पर न छोड़ें। खुले पैक को उसकी बताई हुई उपयोग-अवधि के भीतर इस्तेमाल करें और खट्टी गंध या फटी हुई बनावट दिखे तो फेंक दें।
एक बड़े चम्मच हाफ एंड हाफ क्रीम में कितनी ऊर्जा होती है?
एक बड़ा चम्मच लगभग 15 ग्राम होता है और उसमें 20 kcal ऊर्जा होती है। इसे कॉफी में डालने पर मात्रा नापना आसान रहता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 171255 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
