जानें आपकी थाली में क्या है
सॉसेज बिस्कुट अंडे के साथ
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
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पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 311 kcal —
- प्रोटीन 11 g 23%
- कार्बोहाइड्रेट 18 g 7%
- वसा 22 g 29%
- संतृप्त वसा 8.6 g 43%
- फ़ाइबर 0.8 g 3%
- शर्करा 1.4 g —
- सोडियम 664 mg 29%
- कोलेस्ट्रॉल 152 mg 51%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 64 µg 7%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन E 0.98 mg 7%
- थायमिन (B1) 0.31 mg 26%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.38 mg 29%
- नायसिन (B3) 3 mg 19%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.72 mg 14%
- विटामिन B6 0.14 mg 8%
- फ़ोलेट (B9) 85 µg 21%
- विटामिन B12 0.6 µg 25%
खनिज
- कैल्शियम 58 mg 4%
- आयरन 2 mg 11%
- मैग्नीशियम 13 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 303 mg 24%
- पोटैशियम 165 mg 4%
- ज़िंक 1 mg 9%
- कॉपर 0.08 mg 9%
- मैंगनीज़ 0.13 mg 6%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 311 | 11 g | 19 g | 22 g |
| 1 मात्रा | 163 g | 507 | 18 g | 30 g | 36 g |
| 2 मात्राएँ | 326 g | 1014 | 37 g | 60 g | 73 g |
| ½ मात्रा | 81.5 g | 253 | 9.2 g | 15 g | 18 g |
| 3 मात्राएँ | 489 g | 1521 | 55 g | 90 g | 109 g |
| 4 मात्राएँ | 652 g | 2028 | 74 g | 121 g | 145 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 5.6 g | 9.2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 467 | 17 g | 28 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 622 | 23 g | 37 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 778 | 28 g | 46 g | 56 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
सॉसेज बिस्कुट अंडे के साथ के बारे में सवाल
सॉसेज बिस्कुट अंडे के साथ में ‘बिस्कुट’ किस तरह का होता है?
यह मीठा चाय-बिस्कुट नहीं, बल्कि आटे, मक्खन या शॉर्टनिंग और बेकिंग पाउडर से बना नरम, परतदार नमकीन ब्रेड होता है। इसे बीच से खोलकर सॉसेज की टिकिया और अंडे के साथ परोसा जाता है।
घर पर सॉसेज बिस्कुट अंडे के साथ कैसे बनाएं?
सॉसेज के पिसे मांस को चपटी टिकिया बनाकर पैन में दोनों ओर अच्छी तरह सेंकें; पिसे सूअर के मांस को कम से कम 71 °C तक पकाएं। अंडा अलग से फ्राई या स्क्रैम्बल करें, फिर दोनों को गरम बिस्कुट के बीच रखें।
इसमें अंडा फ्राई करना बेहतर है या स्क्रैम्बल?
फ्राई अंडा बिस्कुट के भीतर ठीक बैठता है और उसकी जर्दी सॉसेज के साथ सॉस जैसी लगती है। स्क्रैम्बल अंडे की पतली परत बनाने के लिए उसे धीमी आँच पर चलाते हुए पकाएं और पूरी तरह जमने से पहले उतार लें, ताकि वह नरम रहे।
बचा हुआ सॉसेज बिस्कुट अंडे के साथ कैसे रखें?
इसे पकाने के दो घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। लंबे समय के लिए अलग-अलग लपेटकर फ्रीज़र में रखें; दोबारा गरम करने से पहले फ्रिज में पिघलने दें।
इसे दोबारा गरम करने का अच्छा तरीका क्या है?
बिस्कुट को नम होने से बचाने के लिए सॉसेज और अंडे से अलग करके ओवन या टोस्टर ओवन में गरम करें। भरावन को ढककर माइक्रोवेव में गरम किया जा सकता है; बीच तक 74 °C गरम होने दें, फिर बिस्कुट में भरें।
सॉसेज बिस्कुट अंडे के साथ किसके साथ अच्छा लगता है?
काली मिर्च, तीखी चटनी या थोड़ा शहद इसके नमकीन और मक्खनी स्वाद के साथ अच्छे लगते हैं। इसे ताज़े फल या हल्के सलाद के साथ परोसें; बिस्कुट पर ग्रेवी डालने से यह सॉसेज बिस्कुट ऐंड ग्रेवी जैसा भरपेट नाश्ता बन जाता है।
सॉसेज बिस्कुट अंडे के साथ, बिना अंडे वाले सॉसेज बिस्कुट से कितना अलग है?
अंडा जोड़ने पर पकवान में अलग भरावन और नरम बनावट आती है। पोषण के लिहाज़ से, अंडे के साथ वाले रूप में 311 kcal और 11 g प्रोटीन प्रति 100 g हैं; बिना अंडे वाले सॉसेज बिस्कुट में 376 kcal और 9.62 g प्रोटीन हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 172071 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
