जानें आपकी थाली में क्या है
ब्रेड किया हुआ झींगा
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
मुख्य डिश, तला हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 308 kcal —
- प्रोटीन 7.8 g 16%
- कार्बोहाइड्रेट 27 g 10%
- वसा 19 g 24%
- संतृप्त वसा 3.8 g 19%
- फ़ाइबर 0.7 g 3%
- शर्करा 0.1 g —
- सोडियम 897 mg 39%
- कोलेस्ट्रॉल 58 mg 19%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 32 µg 4%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 2.5 mg 17%
- विटामिन K 4.7 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.06 mg 5%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.02 mg 2%
- नायसिन (B3) 1.2 mg 8%
- विटामिन B6 0.06 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 43 µg 11%
- विटामिन B12 0.53 µg 22%
- कोलीन 50.6 mg 9%
खनिज
- कैल्शियम 29 mg 2%
- आयरन 0.86 mg 5%
- मैग्नीशियम 16 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 185 mg 15%
- पोटैशियम 82 mg 2%
- ज़िंक 0.58 mg 5%
- कॉपर 0.1 mg 11%
- मैंगनीज़ 0.17 mg 7%
- सेलेनियम 9.7 µg 18%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 7.8 g | 27 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 3.9 g | 14 g | 9.5 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 12 g | 41 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 16 g | 55 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 20 g | 68 g | 47 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
ब्रेड किया हुआ झींगा के बारे में सवाल
ब्रेड किया हुआ झींगा एयर फ्रायर में कैसे कुरकुरा करें?
टुकड़ों को एक परत में रखें, हल्का तेल छिड़कें और 200 °C पर 8–10 मिनट पकाएँ; बीच में पलट दें। भीतर तक गरम और कुरकुरा हो जाए तो निकालें।
ब्रेड किया हुआ झींगा ओवन में कितनी देर पकाना चाहिए?
ओवन को 220 °C पर पहले गरम करें। झींगे बेकिंग ट्रे पर फैलाकर 10–14 मिनट पकाएँ और आधे समय पर पलटें; पैकेट पर दी गई विधि अलग हो तो उसी का समय मानें।
ब्रेड किया हुआ झींगा घर पर कैसे बनता है?
छिले झींगे को पहले मैदे, फिर फेंटे अंडे और अंत में ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें। 180 °C तेल में छोटे बैचों में 2–3 मिनट तलें, जब तक परत सुनहरी और झींगा पूरी तरह पक न जाए।
ब्रेड किया हुआ झींगा किसके साथ परोसें?
नींबू, टार्टर सॉस या तीखी चिली सॉस इसके कुरकुरे नमकीन स्वाद के साथ खूब जँचती है। इसे सलाद, फ्रेंच फ्राइज़ या झींगा सैंडविच में भी परोस सकते हैं।
ब्रेड किया हुआ झींगा फ्रीज़र में कैसे रखें?
बिना पका हुआ झींगा सीलबंद पैकेट या डिब्बे में फ्रीज़र में रखें और पकाने से पहले फ्रिज में पिघलाएँ। पका हुआ बचा झींगा ढककर फ्रिज में रखें और 3–4 दिन के भीतर अच्छी तरह गरम करके खाएँ।
क्या ब्रेड किया हुआ झींगा फिर से गरम करने पर कुरकुरा हो सकता है?
हाँ। एयर फ्रायर में 180 °C पर 3–5 मिनट, या ओवन में 200 °C पर लगभग 6–8 मिनट गरम करें; माइक्रोवेव में परत नरम पड़ जाती है।
ब्रेड किया हुआ झींगा और झींगा टेम्पुरा में क्या अंतर है?
ब्रेड किया हुआ झींगा ब्रेड क्रम्ब्स की परत में लिपटा होता है, जबकि टेम्पुरा पर पतला, हल्का घोल चढ़ता है। दिए गए प्रति 100 ग्राम आँकड़ों में टेम्पुरा में 189 kcal और ब्रेड किया हुआ झींगा में 308 kcal हैं।
क्या ब्रेड किया हुआ झींगा झींगा एलर्जी वाले लोगों के लिए सुरक्षित है?
नहीं—इसमें झींगा होता है, जो क्रस्टेशियन समुद्री भोजन है और गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया कर सकता है। ब्रेड की परत में गेहूँ या अंडा भी हो सकता है; सामग्री की सूची ध्यान से देखें।
स्रोत: Canadian Nutrient File 4586 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
