जानें आपकी थाली में क्या है
चिकन सैंडविच
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
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पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 249 kcal —
- प्रोटीन 16 g 33%
- कार्बोहाइड्रेट 19 g 7%
- वसा 11 g 14%
- संतृप्त वसा 2.1 g 11%
- फ़ाइबर 1.4 g 5%
- शर्करा 3.6 g —
- सोडियम 753 mg 33%
- कोलेस्ट्रॉल 35 mg 12%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- थायमिन (B1) 0.23 mg 19%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.3 mg 23%
- नायसिन (B3) 7.7 mg 48%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 1.2 mg 24%
- विटामिन B6 0.38 mg 23%
- फ़ोलेट (B9) 47 µg 12%
- विटामिन B12 0.13 µg 5%
- कोलीन 35.6 mg 6%
खनिज
- कैल्शियम 58 mg 4%
- आयरन 1.8 mg 10%
- मैग्नीशियम 24 mg 6%
- फ़ॉस्फ़ोरस 185 mg 15%
- पोटैशियम 245 mg 5%
- ज़िंक 0.61 mg 6%
- कॉपर 0.07 mg 7%
- मैंगनीज़ 0.22 mg 10%
- सेलेनियम 19.9 µg 36%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 16 g | 20 g | 11 g |
| 1 मात्रा | 187 g | 466 | 30 g | 36 g | 21 g |
| 2 मात्राएँ | 374 g | 931 | 61 g | 73 g | 42 g |
| ½ मात्रा | 93.5 g | 233 | 15 g | 18 g | 11 g |
| 3 मात्राएँ | 561 g | 1397 | 91 g | 109 g | 63 g |
| 4 मात्राएँ | 748 g | 1863 | 122 g | 146 g | 84 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 8.1 g | 9.7 g | 5.6 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 24 g | 29 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 33 g | 39 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 41 g | 49 g | 28 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
चिकन सैंडविच के बारे में सवाल
घर पर चिकन सैंडविच कैसे बनाएं?
पका हुआ चिकन पतली स्लाइस में काटें और ब्रेड पर मेयोनेज़ या दही-मसाला लगाकर सलाद पत्ता, टमाटर और चिकन रखें। सैंडविच को तवे पर मध्यम आँच पर हर तरफ़ 2–3 मिनट सेंकें, ताकि ब्रेड सुनहरी हो और चिकन गरम हो जाए।
चिकन सैंडविच का चिकन सूखा न हो, इसके लिए क्या करें?
चिकन ब्रेस्ट को ज़्यादा न पकाएँ; मोटाई के अनुसार पैन में मध्यम आँच पर पकाएँ और बीच का तापमान 75 °C पहुँचने पर उतार लें। काटने से पहले 5 मिनट आराम दें, फिर सैंडविच में रखें।
चिकन सैंडविच को कुरकुरा कैसे रखें?
गरम चिकन को सीधे नम ब्रेड पर न रखें—पहले उसे कुछ मिनट ठंडा होने दें और टमाटर या अचार को अलग रखें। ब्रेड पर मक्खन या मेयोनेज़ की पतली परत नमी से बचाव करती है; खाने से ठीक पहले सैंडविच सेंकें।
बचा हुआ चिकन सैंडविच कैसे रखें?
सैंडविच को बंद डिब्बे में रखकर 2 घंटे के भीतर फ़्रिज में रखें और अगले 3–4 दिनों में खा लें। सलाद पत्ता और टमाटर अलग रखने से ब्रेड गीली नहीं पड़ती; लंबे समय तक रखना हो तो चिकन और ब्रेड अलग-अलग जमाएँ।
चिकन सैंडविच में कौन-सी चटनी या भरावन अच्छी लगती है?
ग्रिल्ड चिकन के साथ पुदीने की चटनी, दही-पुदीना सॉस या सरसों अच्छी लगती है; कुरकुरे चिकन के साथ मेयोनेज़, अचार और सलाद पत्ता आम जोड़ी है। टमाटर और प्याज़ डालें तो खाने से ठीक पहले जोड़ें, वरना ब्रेड नरम हो सकती है।
ग्रिल्ड चिकन सैंडविच और कुरकुरे चिकन सैंडविच में कौन हल्का होता है?
दिए गए समान खाद्य आँकड़ों में ग्रिल्ड चिकन सैंडविच हल्का है: 182 kcal और 4.57 g वसा प्रति 100 g, जबकि कुरकुरा चिकन सैंडविच 276 kcal और 13.6 g वसा प्रति 100 g देता है।
चिकन सैंडविच की एक सामान्य सर्विंग कितनी होती है?
एक सैंडविच की सामान्य सर्विंग लगभग 187 g होती है; इसमें 466 kcal और 30 g प्रोटीन होते हैं। सैंडविच का आकार और भरावन बदलने से उसकी कुल मात्रा बदल सकती है।
क्या चिकन सैंडविच का चिकन कच्चा खा सकते हैं?
नहीं। चिकन को पूरी तरह पकाएँ—उसके सबसे मोटे हिस्से का अंदरूनी तापमान 75 °C होना चाहिए; कच्चे चिकन को छूने के बाद हाथ, चाकू और कटिंग बोर्ड धोएँ, ताकि वह तैयार सैंडविच को न छुए।
स्रोत: USDA FoodData Central 170790 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
