जानें आपकी थाली में क्या है
स्टीक एंड चीज़ सब
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सबवे, सफेद ब्रेड पर अमेरिकी पनीर, सलाद पत्ता और टमाटर के साथ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 183 kcal —
- प्रोटीन 12 g 25%
- कार्बोहाइड्रेट 20 g 7%
- वसा 5.3 g 7%
- संतृप्त वसा 2 g 10%
- फ़ाइबर 1.2 g 4%
- शर्करा 3.4 g —
- सोडियम 444 mg 19%
- कोलेस्ट्रॉल 24 mg 8%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 12 µg 1%
- विटामिन C 0.6 mg 1%
- विटामिन E 0.4 mg 3%
- थायमिन (B1) 0.25 mg 21%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.26 mg 20%
- नायसिन (B3) 3.6 mg 22%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.44 mg 9%
- विटामिन B6 0.19 mg 11%
- फ़ोलेट (B9) 63 µg 16%
- विटामिन B12 0.58 µg 24%
खनिज
- कैल्शियम 183 mg 14%
- आयरन 2 mg 11%
- मैग्नीशियम 22 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 132 mg 11%
- पोटैशियम 183 mg 4%
- ज़िंक 2 mg 18%
- कॉपर 0.09 mg 10%
- मैंगनीज़ 0.28 mg 12%
- सेलेनियम 17.5 µg 32%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 183 | 12 g | 20 g | 5.3 g |
| 1 मात्रा | 201 g | 368 | 25 g | 41 g | 11 g |
| 2 मात्राएँ | 402 g | 736 | 49 g | 82 g | 22 g |
| ½ मात्रा | 100.5 g | 184 | 12 g | 20 g | 5.4 g |
| 3 मात्राएँ | 603 g | 1103 | 74 g | 122 g | 32 g |
| 4 मात्राएँ | 804 g | 1471 | 99 g | 163 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 6.1 g | 10 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 275 | 18 g | 30 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 366 | 25 g | 41 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 458 | 31 g | 51 g | 13 g |
स्टीक एंड चीज़ सब के बारे में सवाल
घर पर स्टीक एंड चीज़ सब कैसे बनाएँ?
पतले कटे बीफ़ को तेज़ आँच पर प्याज़ के साथ पकाएँ; मांस भूरा हो जाए तो नमक और काली मिर्च डालें। गरम भरावन को लंबे ब्रेड रोल में रखें, ऊपर चीज़ डालें और कुछ मिनट ढककर गरम करें, जब तक चीज़ पिघल न जाए।
स्टीक एंड चीज़ सब के लिए कौन-सी चीज़ अच्छी रहती है?
प्रोवोलोन चीज़ आम पसंद है; अमेरिकन चीज़ जल्दी और समान रूप से पिघलती है। मांस और प्याज़ गरम हों तभी चीज़ डालें, ताकि वह भरावन पर अच्छी तरह पिघले।
स्टीक एंड चीज़ सब में कौन-सी सब्ज़ियाँ डालें?
भुनी हुई प्याज़ और हरी शिमला मिर्च इसके आम साथी हैं। सलाद पत्ता, टमाटर या अचार कुरकुरापन और ताज़गी देते हैं; इन्हें गरम भरावन के बजाय परोसते समय डालें।
बचा हुआ स्टीक एंड चीज़ सब कैसे रखें और गरम करें?
इसे दो घंटे के भीतर बंद डिब्बे में फ्रिज में रखें; ब्रेड गीली होने से बचाने के लिए सलाद और सॉस अलग रखें। गरम करने से पहले ठंडी सब्ज़ियाँ निकालें और भरावन को पैन में या सैंडविच को 175°C ओवन में तब तक गरम करें, जब तक बीच तक भाप निकलने लगे।
स्टीक एंड चीज़ सब में बीफ़ की जगह क्या डाल सकते हैं?
शाकाहारी विकल्प के लिए मशरूम और प्याज़ को तेज़ आँच पर सुनहरा भूनें और ऊपर चीज़ पिघलाएँ। चिकन भी इस्तेमाल कर सकते हैं; उसे पतला काटकर पूरी तरह पकाएँ, फिर ब्रेड रोल में भरें।
स्टीक एंड चीज़ सब और रोस्ट बीफ़ सब में क्या अंतर है?
स्टीक एंड चीज़ सब में आम तौर पर गरम, पतले कटे बीफ़ और पिघली चीज़ होती है; रोस्ट बीफ़ सब में भुना हुआ बीफ़ मुख्य भरावन होता है और चीज़ ज़रूरी नहीं। दिए गए प्रति 100 ग्राम के आंकड़ों में रोस्ट बीफ़ सब में 156 kcal और स्टीक एंड चीज़ सब में 183 kcal हैं।
‘स्टीक एंड चीज़ सब’ नाम किस तरह के सैंडविच को बताता है?
‘सब’ लंबे ब्रेड रोल में भरे सैंडविच के लिए बोला जाता है। यह फिलाडेल्फिया के मशहूर चीज़स्टीक से मिलता-जुलता है, लेकिन ‘सब’ में अक्सर सलाद और दूसरी सब्ज़ियाँ भी जोड़ी जाती हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 170310 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
