जानें आपकी थाली में क्या है
बेकन चीज़बर्गर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
फास्ट फूड, सैंडविच और बर्गर, बड़ा, एक पैटी, मसालों के साथ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 282 kcal —
- प्रोटीन 16 g 32%
- कार्बोहाइड्रेट 18 g 6%
- वसा 16 g 20%
- संतृप्त वसा 6.1 g 31%
- फ़ाइबर 1.3 g 5%
- शर्करा 4.6 g —
- सोडियम 674 mg 29%
- कोलेस्ट्रॉल 50 mg 17%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 44 µg 5%
- विटामिन C 0.7 mg 1%
- विटामिन D 0.14 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.17 mg 14%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.35 mg 27%
- नायसिन (B3) 4.2 mg 26%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.35 mg 7%
- विटामिन B6 0.24 mg 14%
- फ़ोलेट (B9) 49 µg 12%
- विटामिन B12 1.3 µg 52%
खनिज
- कैल्शियम 137 mg 11%
- आयरन 2.1 mg 12%
- मैग्नीशियम 23 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 181 mg 14%
- पोटैशियम 238 mg 5%
- ज़िंक 2.7 mg 24%
- कॉपर 0.1 mg 11%
- मैंगनीज़ 0.17 mg 7%
- सेलेनियम 3.4 µg 6%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 16 g | 18 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 7.9 g | 8.8 g | 7.9 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 24 g | 26 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 32 g | 35 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 40 g | 44 g | 40 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
बेकन चीज़बर्गर के बारे में सवाल
घर पर बेकन चीज़बर्गर की पैटी कैसे पकाएँ?
पैटी को मध्यम आँच पर दोनों तरफ़ अच्छी तरह सेकें; बीच का तापमान 71 °C पहुँचना चाहिए। आख़िरी मिनट में चीज़ रखें और पैन ढक दें, ताकि वह पिघल जाए।
बेकन चीज़बर्गर के लिए बेकन कुरकुरा कैसे करें?
बेकन को ठंडे पैन में रखकर मध्यम आँच पर धीरे-धीरे पकाएँ और बीच-बीच में पलटें। चर्बी निकलने और किनारे कुरकुरे होने पर उसे काग़ज़ पर रखें; फिर पैटी के ऊपर लगाएँ।
बेकन चीज़बर्गर बनाते समय बन को गीला होने से कैसे बचाएँ?
कटे हुए बन को हल्का सुनहरा टोस्ट करें और सॉस की पतली परत दोनों अंदरूनी सतहों पर लगाएँ। टमाटर या अचार को चीज़ और पैटी से अलग रखें, ताकि उनका रस बन में न समाए।
बचे हुए बेकन चीज़बर्गर को कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
इसे पकने के दो घंटे के भीतर फ्रिज में रखें; सलाद और सॉस अलग करके रखने से बन कम गीला होगा। पैटी को पैन या माइक्रोवेव में बीच तक भाप उठने तक गरम करें और फिर बर्गर जोड़ें।
बेकन चीज़बर्गर के साथ कौन-सी चीज़ें अच्छी लगती हैं?
फ्रेंच फ्राइज़, कोलस्लॉ या खट्टे अचार इसकी नमकीन, धुएँदार परतों के साथ अच्छे लगते हैं। तीखी सरसों या बारबेक्यू सॉस भी बेकन और चीज़ के स्वाद को उभारती है।
बेकन न हो तो बेकन चीज़बर्गर में उसकी जगह क्या डालें?
धुएँदार स्वाद के लिए स्मोक्ड टेम्पे या कुरकुरा तला हुआ मशरूम रख सकते हैं। ये बेकन जैसे नहीं होते, लेकिन पैटी और चीज़ के साथ अच्छी बनावट और गहरा स्वाद देते हैं।
बेकन चीज़बर्गर और चीज़बर्गर में क्या फ़र्क है?
बेकन चीज़बर्गर में चीज़बर्गर के अलावा बेकन होता है। समान वज़न पर चीज़बर्गर में 269 kcal और बेकन चीज़बर्गर में 282 kcal होते हैं।
स्रोत: Canadian Nutrient File 4624 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
