पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 277 kcal —
- प्रोटीन 11 g 22%
- कार्बोहाइड्रेट 22 g 8%
- वसा 16 g 20%
- संतृप्त वसा 6.4 g 32%
- फ़ाइबर 1.2 g 4%
- शर्करा 2.6 g —
- सोडियम 744 mg 32%
- कोलेस्ट्रॉल 137 mg 46%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 79 µg 9%
- विटामिन E 0.94 mg 6%
- थायमिन (B1) 0.21 mg 18%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.42 mg 32%
- नायसिन (B3) 2.1 mg 13%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.67 mg 13%
- विटामिन B6 0.1 mg 6%
- फ़ोलेट (B9) 63 µg 16%
- विटामिन B12 0.74 µg 31%
- कोलीन 132 mg 24%
खनिज
- कैल्शियम 132 mg 10%
- आयरन 2.3 mg 13%
- मैग्नीशियम 18 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 168 mg 13%
- पोटैशियम 150 mg 3%
- ज़िंक 1.1 mg 10%
- कॉपर 0.08 mg 8%
- मैंगनीज़ 0.22 mg 9%
- सेलेनियम 26.4 µg 48%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 11 g | 22 g | 16 g |
| 1 मात्रा | 109 g | 302 | 12 g | 24 g | 17 g |
| 2 मात्राएँ | 218 g | 604 | 24 g | 48 g | 34 g |
| ½ मात्रा | 54.5 g | 151 | 6 g | 12 g | 8.5 g |
| 3 मात्राएँ | 327 g | 906 | 36 g | 71 g | 51 g |
| 4 मात्राएँ | 436 g | 1208 | 48 g | 95 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5.6 g | 11 g | 7.8 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 17 g | 33 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 22 g | 44 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 28 g | 54 g | 39 g |
सॉसेज बुरिटो के बारे में सवाल
सॉसेज बुरिटो को घर पर गरम करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
इसे सूखे तवे पर मध्यम आँच में हर तरफ़ 2–3 मिनट सेकें, ताकि टॉर्टिला कुरकुरी हो और अंदर का भरावन भी गरम हो जाए। माइक्रोवेव में गरम करना हो तो पहले कागज़ के तौलिये में लपेटकर 1–2 मिनट गरम करें।
सॉसेज बुरिटो में क्या-क्या भरें?
पके हुए सॉसेज के साथ अंडे, चीज़ और भुने आलू आम भरावन हैं। साल्सा, बीन्स या कटी हुई शिमला मिर्च डालने से स्वाद और बनावट में विविधता आती है।
सॉसेज बुरिटो को कैसे लपेटें ताकि भरावन बाहर न निकले?
टॉर्टिला को हल्का गरम करके नरम करें और भरावन बीच में रखें, किनारों पर जगह छोड़ते हुए। दोनों किनारे अंदर मोड़ें, फिर अपनी तरफ़ से कसकर रोल करें; बहुत ज़्यादा भरावन न रखें।
सॉसेज बुरिटो को फ्रिज में कितने समय तक रख सकते हैं?
पका हुआ बुरिटो ठंडा होने के बाद ढककर फ्रिज में रखें और 3–4 दिन के भीतर खा लें। दोबारा गरम करते समय बीच तक भाप निकलने जितना गरम करें।
क्या सॉसेज बुरिटो को फ्रीज़ किया जा सकता है?
हाँ। उसे पूरी तरह ठंडा करके अलग-अलग कसकर लपेटें और फ्रीज़र में रखें; खाने से पहले फ्रिज में पिघलाएँ, फिर तवे या माइक्रोवेव में अच्छी तरह गरम करें।
सॉसेज बुरिटो और नाश्ते के बुरिटो में क्या अंतर है?
नाश्ते का बुरिटो आम तौर पर अंडे और नाश्ते के भरावन से बनता है; सॉसेज बुरिटो में सॉसेज मुख्य भरावन होता है। दिए गए प्रति 100 ग्राम आँकड़ों में दोनों की ऊर्जा और प्रोटीन समान हैं।
सॉसेज बुरिटो में सॉसेज की जगह क्या डाल सकते हैं?
मांस रहित विकल्प के लिए मसले हुए बीन्स या भुने मशरूम भरें; अंडे और चीज़ भी रख सकते हैं। बीन्स बुरिटो में प्रति 100 ग्राम 206 kcal और 6.48 g प्रोटीन होते हैं, जबकि सॉसेज बुरिटो में 277 kcal और 11 g प्रोटीन होते हैं।
एक सॉसेज बुरिटो में कितनी ऊर्जा होती है?
यह बुरिटो के आकार और भरावन पर निर्भर करता है। आम तौर पर 109 g का एक बुरिटो माना जाता है; सॉसेज बुरिटो में 302 kcal होते हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 172063 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर