जानें आपकी थाली में क्या है
पैशन फ्रूट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
गूदा और बीज
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 36 kcal —
- प्रोटीन 2.6 g 5%
- कार्बोहाइड्रेट 5.8 g 2%
- वसा 0.4 g 1%
- संतृप्त वसा 0.1 g 1%
- शर्करा 5.8 g —
- सोडियम 19 mg 1%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 125 µg 14%
- विटामिन C 23 mg 26%
- विटामिन D 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.12 mg 9%
- नायसिन (B3) 1.5 mg 9%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 11 mg 1%
- आयरन 1.3 mg 7%
- मैग्नीशियम 29 mg 7%
- फ़ॉस्फ़ोरस 64 mg 5%
- पोटैशियम 200 mg 4%
- ज़िंक 0.8 mg 7%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 2.6 g | 5.8 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 1.3 g | 2.9 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 3.9 g | 8.7 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 5.2 g | 12 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 6.5 g | 15 g | 1 g |
पैशन फ्रूट के बारे में सवाल
पैशन फ्रूट पका है, यह कैसे पहचानें?
पका फल अक्सर हल्का झुर्रीदार होता है और हाथ में अपने आकार के हिसाब से भारी लगता है। बहुत सख्त, पूरी तरह चिकनी सतह वाला फल आम तौर पर कम पका होता है।
पैशन फ्रूट खाने के लिए कैसे काटें?
फल को धोकर बीच से आधा काटें और चम्मच से गूदा निकालें। गूदे के साथ छोटे बीज भी खाए जा सकते हैं; उन्हें छानकर अलग करने की ज़रूरत नहीं।
पैशन फ्रूट को कैसे स्टोर करें?
कम पका फल कमरे के तापमान पर पकने दें। पकने के बाद उसे फ्रिज में रखें और कुछ दिनों में खा लें; गूदा निकालकर बंद डिब्बे में जमा भी सकते हैं।
पैशन फ्रूट का इस्तेमाल किन पकवानों में होता है?
इसका खट्टा-मीठा गूदा स्मूदी, शरबत, दही, आइसक्रीम और चीज़केक में अच्छा लगता है। बीज समेत गूदा ऊपर से डालें, या महीन छलनी से छानकर रस इस्तेमाल करें।
पैशन फ्रूट का गूदा बहुत खट्टा लगे तो क्या करें?
इसे दही, केले या मीठे आम के साथ मिलाएँ; इससे स्वाद संतुलित होता है। पेय या मिठाई में मिलाते समय थोड़ा-थोड़ा डालें, ताकि पैशन फ्रूट का स्वाद हावी न हो।
क्या पैशन फ्रूट विटामिन C का अच्छा स्रोत है?
हाँ, यह विटामिन C का स्रोत है। इसके 100 ग्राम में 23 mg विटामिन C होता है।
स्रोत: CoFID (UK) 14-178 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
