जानें आपकी थाली में क्या है
कीनू
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
रस में डिब्बाबंद, पूरी सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 32 kcal —
- प्रोटीन 0.7 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 7.7 g 3%
- शर्करा 7.7 g —
- सोडियम 6 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 16 µg 2%
- विटामिन C 20 mg 22%
- विटामिन D 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.08 mg 7%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.01 mg 1%
- नायसिन (B3) 0.2 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.15 mg 3%
- विटामिन B6 0.03 mg 2%
- बायोटिन (B7) 0.8 µg 3%
- फ़ोलेट (B9) 12 µg 3%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 17 mg 1%
- आयरन 0.5 mg 3%
- मैग्नीशियम 9 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 13 mg 1%
- पोटैशियम 85 mg 2%
- ज़िंक 0.1 mg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0.7 g | 7.7 g | – |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.4 g | 3.9 g | – |
| 150 g | 150 g | 48 | 1.1 g | 12 g | – |
| 200 g | 200 g | 64 | 1.4 g | 15 g | – |
| 250 g | 250 g | 80 | 1.8 g | 19 g | – |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
कीनू के बारे में सवाल
कीनू के छिलके आसानी से कैसे उतारें?
कीनू को हथेली के नीचे हल्के से दबाकर कुछ सेकंड गोल घुमाएँ, फिर ऊपर से छिलका उतारना शुरू करें। इसे फाँकों में बाँटकर सफ़ेद रेशे चाहें तो निकाल दें; वे खाने योग्य हैं।
कीनू का रस निकालने का अच्छा तरीका क्या है?
रस निकालने से पहले कीनू को मेज़ पर हथेली से हल्का दबाते हुए आगे-पीछे रोल करें। आधा काटकर हाथ से निचोड़ें या साइट्रस जूसर इस्तेमाल करें; रस तुरंत पीना बेहतर है, क्योंकि खड़े रहने पर उसका स्वाद बदलने लगता है।
कीनू को कैसे चुनें?
ऐसा कीनू चुनें जो अपने आकार के हिसाब से भारी लगे और जिसका छिलका साबुत हो। छिलके पर हल्की हरी झलक होना अपने-आप में खराब होने का संकेत नहीं है; नरम, फफूँदीदार या रिसता हुआ फल न लें।
कीनू को फ्रिज में रखना चाहिए या बाहर?
कुछ दिनों में खाने वाले कीनू को ठंडी, सूखी जगह पर रखें; ज़्यादा समय तक ताज़ा रखने के लिए फ्रिज की फल-दराज़ में रखें। छिले हुए फाँकें ढके डिब्बे में फ्रिज में रखें और जल्द खा लें।
कीनू किन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है?
कीनू की फाँकें हरी सलाद, दही और ओट्स में अच्छी लगती हैं; इनका मीठा-खट्टा रस मछली या चिकन के लिए हल्की ड्रेसिंग में भी काम आता है। सलाद में डालने से पहले फाँकों से सफ़ेद रेशे हटा दें।
कीनू और संतरे में क्या फर्क है?
कीनू आम तौर पर छोटा होता है, उसका छिलका हाथ से आसानी से उतरता है और फाँकें अलग करना सरल होता है। संतरे में प्रति 100 ग्राम विटामिन C 34.2 mg होता है, जबकि कीनू में 20 mg।
क्या कीनू विटामिन C का अच्छा स्रोत है?
हाँ, कीनू विटामिन C का स्रोत है; 100 ग्राम में 20 mg होता है। एक मध्यम कीनू का गूदा लगभग 75–100 ग्राम हो सकता है, इसलिए फल के आकार के अनुसार मात्रा बदलती है।
क्या छोटे बच्चों को कीनू दिया जा सकता है?
हाँ, लेकिन छोटे बच्चों को साबुत फाँकें न दें: छिलका और झिल्ली हटाकर फाँक को छोटे, नरम टुकड़ों में काटें और खाते समय पास रहें। बीज हों तो निकाल दें।
स्रोत: CoFID (UK) 14-146 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
