फिश फिंगर्स

ओवन को 200 °C पर पहले से गरम करें और फिश फिंगर्स को बेकिंग ट्रे पर एक परत में रखें। आम तौर पर 12–15 मिनट पकाएँ, बीच में पलट दें; पैकेट पर दिए समय को प्राथमिकता दें और अंदर तक भाप उठने तक पकाएँ।

हाँ, ज़्यादातर जमी हुई फिश फिंगर्स को पिघलाए बिना पकाया जाता है। उन्हें अलग-अलग रखकर पकाएँ, ताकि गरम हवा चारों ओर घूमे और ब्रेडिंग कुरकुरी बने।

उन्हें पकने के दो घंटे के भीतर ढककर फ़्रिज में रखें और दो दिन के अंदर खा लें। दोबारा गरम करने के लिए ओवन या एयर फ़्रायर इस्तेमाल करें; माइक्रोवेव में ब्रेडिंग नरम पड़ सकती है।

इन्हें मटर, सलाद या भुने आलू के साथ परोसें; नींबू का रस और टार्टर सॉस भी खूब जँचते हैं। ये फिश फिंगर सैंडविच और रैप में भी अच्छे लगते हैं।

ब्रेडेड मछली के टुकड़े या घर पर ब्रेडक्रम्ब में लपेटकर पकाई मछली इस्तेमाल करें। शाकाहारी विकल्प चाहिए तो शाकाहारी फिश फिंगर्स लें; उनका स्वाद और बनावट मछली वाले उत्पाद से अलग होंगे।

फिश फिंगर्स आम तौर पर ब्रेडिंग में लिपटी मछली के टुकड़े होते हैं, जबकि मछली या समुद्री भोजन स्टिक अक्सर सुरिमी से बनती हैं। प्रति 100 g में फिश फिंगर्स में 13 g प्रोटीन होता है, जबकि स्टिक में 8.2 g।

हाँ। 100 g में 13 g प्रोटीन होता है; ध्यान रखें कि ब्रेडिंग में मैदा या ब्रेडक्रम्ब भी होते हैं।

नहीं—फिश फिंगर्स में मछली होती है और एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। इन्हें छोटे बच्चों को देते समय अच्छी तरह पकाएँ, छोटे टुकड़ों में काटें और खाते वक्त निगरानी रखें।