जानें आपकी थाली में क्या है
चॉकलेट सिरप
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 279 kcal —
- प्रोटीन 2.1 g 4%
- कार्बोहाइड्रेट 63 g 23%
- वसा 1.1 g 1%
- संतृप्त वसा 0.5 g 3%
- फ़ाइबर 2.6 g 9%
- शर्करा 50 g —
- सोडियम 72 mg 3%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0.2 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.02 mg 0%
- विटामिन K 0.5 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.01 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.05 mg 4%
- नायसिन (B3) 0.32 mg 2%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.01 mg 0%
- विटामिन B6 0.01 mg 0%
- फ़ोलेट (B9) 2 µg 1%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 1.3 mg 0%
खनिज
- कैल्शियम 14 mg 1%
- आयरन 2.1 mg 12%
- मैग्नीशियम 65 mg 15%
- फ़ॉस्फ़ोरस 129 mg 10%
- पोटैशियम 224 mg 5%
- ज़िंक 0.73 mg 7%
- कॉपर 0.51 mg 57%
- मैंगनीज़ 0.38 mg 17%
- सेलेनियम 1.4 µg 3%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 279 | 2.1 g | 63 g | 1.1 g |
| 1 मात्रा | 39 g | 109 | 0.8 g | 24 g | 0.4 g |
| 2 मात्राएँ | 78 g | 218 | 1.6 g | 49 g | 0.9 g |
| ½ मात्रा | 19.5 g | 54 | 0.4 g | 12 g | 0.2 g |
| 3 मात्राएँ | 117 g | 326 | 2.5 g | 73 g | 1.3 g |
| 4 मात्राएँ | 156 g | 435 | 3.3 g | 98 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 1.1 g | 31 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 419 | 3.2 g | 94 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 558 | 4.2 g | 125 g | 2.3 g |
| 250 g | 250 g | 698 | 5.3 g | 156 g | 2.8 g |
चॉकलेट सिरप के बारे में सवाल
चॉकलेट सिरप को खोलने के बाद कैसे रखें?
ढक्कन कसकर बंद करके ठंडी, सूखी जगह रखें; ठंडा रखने से सिरप गाढ़ा हो सकता है और डालना मुश्किल हो जाता है। अगर बोतल पर खोलने के बाद फ्रिज में रखने को कहा गया हो, तो वही निर्देश मानें।
चॉकलेट सिरप से घर पर चॉकलेट दूध कैसे बनाएं?
एक गिलास ठंडे या हल्के गर्म दूध में 1–2 बड़े चम्मच सिरप डालकर अच्छी तरह घोलें। ठंडे दूध में पहले सिरप को एक-दो चम्मच दूध के साथ मिलाकर पेस्ट बना लें, फिर बाकी दूध डालें—इससे तली में सिरप नहीं जमता।
आइसक्रीम पर चॉकलेट सिरप डालने से पहले उसे गर्म करना चाहिए?
आमतौर पर नहीं; बोतल को कुछ देर हाथों में घुमाने या हल्का गुनगुना पानी लगने से सिरप आसानी से निकलता है। माइक्रोवेव में बोतल न रखें—थोड़ा सिरप अलग कटोरी में निकालकर कुछ सेकंड गर्म करें।
ब्राउनी या केक में चॉकलेट सिरप इस्तेमाल कर सकते हैं?
हाँ, लेकिन इसे पिघली चॉकलेट का सीधा विकल्प न मानें: सिरप में पानी और चीनी होती है, इसलिए बैटर ज्यादा मीठा और नम हो सकता है। इसे केक या ब्राउनी पर बेक होने के बाद डालना, या थोड़ी मात्रा में दूध/कॉफी के साथ मिलाकर परतों पर लगाना बेहतर है।
चॉकलेट सिरप न हो तो उसकी जगह क्या डालें?
टॉपिंग या पेय के लिए कोको पाउडर को चीनी और थोड़े गर्म पानी या दूध के साथ मिलाकर गाढ़ा घोल बना सकते हैं। पिघली चॉकलेट अधिक गाढ़ी होगी, इसलिए उसे गरम दूध या क्रीम के साथ मिलाकर सॉस बनाएं।
चॉकलेट सिरप और चॉकलेट सॉस में क्या फर्क है?
चॉकलेट सिरप आम तौर पर पतला और आसानी से डालने योग्य होता है, जबकि चॉकलेट सॉस अक्सर गाढ़ा और अधिक मलाईदार होता है। आइसक्रीम पर धार बनाने के लिए सिरप सुविधाजनक है; डिप या मोटी परत के लिए सॉस बेहतर रहता है।
चॉकलेट सिरप की एक आम मात्रा कितनी होती है?
दूध या आइसक्रीम के लिए एक सामान्य मात्रा 2 बड़े चम्मच, यानी 39 g है; इसमें 109 kcal होती हैं। पेय में पहले 1 बड़ा चम्मच डालकर घोलें और फिर जरूरत हो तो बढ़ाएं।
स्रोत: USDA FoodData Central 174117 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
