जानें आपकी थाली में क्या है
बीन्स के साथ चिली कॉन कार्ने
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
डिब्बाबंद भोजन
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 107 kcal —
- प्रोटीन 5.8 g 12%
- कार्बोहाइड्रेट 9.8 g 4%
- वसा 3.5 g 4%
- संतृप्त वसा 1.3 g 6%
- फ़ाइबर 3.3 g 12%
- शर्करा 1.9 g —
- सोडियम 449 mg 20%
- कोलेस्ट्रॉल 9 mg 3%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 23 µg 3%
- विटामिन C 0.2 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.5 mg 3%
- विटामिन K 4.6 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.03 mg 2%
- नायसिन (B3) 0.78 mg 5%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.3 mg 6%
- विटामिन B6 0.11 mg 6%
- फ़ोलेट (B9) 21 µg 5%
- विटामिन B12 0.28 µg 12%
- कोलीन 22.5 mg 4%
खनिज
- कैल्शियम 33 mg 3%
- आयरन 1.3 mg 7%
- मैग्नीशियम 28 mg 7%
- फ़ॉस्फ़ोरस 87 mg 7%
- पोटैशियम 264 mg 6%
- ज़िंक 0.89 mg 8%
- कॉपर 0.1 mg 11%
- मैंगनीज़ 0.21 mg 9%
- सेलेनियम 3.6 µg 7%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 5.8 g | 9.8 g | 3.5 g |
| 1 मात्रा | 242 g | 259 | 14 g | 24 g | 8.4 g |
| 2 मात्राएँ | 484 g | 518 | 28 g | 47 g | 17 g |
| ½ मात्रा | 121 g | 129 | 7 g | 12 g | 4.2 g |
| 3 मात्राएँ | 726 g | 777 | 42 g | 71 g | 25 g |
| 4 मात्राएँ | 968 g | 1036 | 56 g | 95 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 2.9 g | 4.9 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 8.7 g | 15 g | 5.2 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 12 g | 20 g | 6.9 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 15 g | 25 g | 8.7 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
बीन्स के साथ चिली कॉन कार्ने के बारे में सवाल
बीन्स के साथ चिली कॉन कार्ने घर पर कैसे बनाएं?
प्याज़ और कीमा भूनें, फिर जीरा, मिर्च पाउडर, टमाटर और थोड़ा पानी डालकर धीमी आँच पर 30–45 मिनट पकाएं। पकी हुई बीन्स आखिर के 10–15 मिनट में मिलाएं, ताकि वे गलकर बिखरें नहीं और मसाले का स्वाद सोख लें।
डिब्बाबंद बीन्स से चिली कॉन कार्ने बनाते समय क्या करें?
बीन्स को छानकर पानी से धो लें, फिर पकवान के आखिरी 10–15 मिनट में डालें। इन्हें शुरू से डालने पर लंबे उबाल में बीन्स टूट सकती हैं।
बीन्स के साथ चिली कॉन कार्ने किसके साथ परोसें?
इसे चावल, टॉर्टिला या कॉर्नब्रेड के साथ परोसें; ऊपर से खट्टा क्रीम, कद्दूकस किया चीज़ या हरा प्याज़ डालना भी आम है। बची हुई चिली को जैकेट आलू या नाचोज़ पर डालकर भी खा सकते हैं।
बची हुई चिली कॉन कार्ने को कैसे रखें और दोबारा गर्म करें?
पकाने के दो घंटे के भीतर इसे ढककर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। दोबारा गर्म करते समय बीच-बीच में चलाएं और तब तक गर्म करें जब तक पूरी डिश से भाप न उठने लगे।
बीन्स के साथ चिली कॉन कार्ने में कीमे की जगह क्या डाल सकते हैं?
कीमे की जगह सोया ग्रैन्यूल्स डालें; उन्हें पहले भिगोकर निचोड़ लें और प्याज़ के साथ भूनें। बारीक कटे मशरूम भी चलेंगे, लेकिन उनमें पानी ज्यादा होता है—मसाले और टमाटर डालने से पहले उन्हें भूनकर पानी सुखा लें।
एक बार में बीन्स के साथ चिली कॉन कार्ने की कितनी मात्रा लें?
एक भोजन के लिए लगभग 240 ग्राम सामान्य हिस्सा है। इस मात्रा में 257 kcal होती हैं; साथ में चावल या टॉर्टिला परोस रहे हों तो उन्हें भी भोजन का हिस्सा गिनें।
स्रोत: USDA FoodData Central 172097 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
