जानें आपकी थाली में क्या है
टमाटर सॉस वाला पास्ता
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
बिना मांस, डिब्बाबंद
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 71 kcal —
- प्रोटीन 2.2 g 4%
- कार्बोहाइड्रेट 13 g 5%
- वसा 0.7 g 1%
- संतृप्त वसा 0.2 g 1%
- फ़ाइबर 0.9 g 3%
- शर्करा 4 g —
- सोडियम 381 mg 17%
- कोलेस्ट्रॉल 6 mg 2%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 36 µg 4%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.62 mg 4%
- विटामिन K 1.2 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.06 mg 5%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.05 mg 4%
- नायसिन (B3) 1.3 mg 8%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.11 mg 2%
- विटामिन B6 0.06 mg 3%
- फ़ोलेट (B9) 26 µg 7%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 4.1 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 13 mg 1%
- आयरन 0.91 mg 5%
- मैग्नीशियम 14 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 39 mg 3%
- पोटैशियम 192 mg 4%
- ज़िंक 0.38 mg 3%
- कॉपर 0.05 mg 6%
- मैंगनीज़ 0.16 mg 7%
- सेलेनियम 8 µg 15%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 2.2 g | 13 g | 0.7 g |
| 1 मात्रा | 252 g | 179 | 5.6 g | 33 g | 1.8 g |
| 2 मात्राएँ | 504 g | 358 | 11 g | 66 g | 3.6 g |
| ½ मात्रा | 126 g | 89 | 2.8 g | 16 g | 0.9 g |
| 3 मात्राएँ | 756 g | 537 | 17 g | 99 g | 5.4 g |
| 4 मात्राएँ | 1008 g | 716 | 22 g | 131 g | 7.2 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1.1 g | 6.5 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 3.3 g | 20 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 4.4 g | 26 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 5.6 g | 33 g | 1.8 g |
टमाटर सॉस वाला पास्ता के बारे में सवाल
टमाटर सॉस वाला पास्ता बनाते समय पास्ता को कितनी देर उबालें?
पैकेट पर दिए समय से एक-दो मिनट पहले चखें; पास्ता नरम हो लेकिन बीच में हल्का सख़्त रहे। छानने से पहले थोड़ा पास्ता-पानी बचा लें।
टमाटर सॉस वाला पास्ता सॉस के साथ अच्छी तरह कैसे मिलाएँ?
उबले पास्ते को सॉस में डालकर धीमी आँच पर एक-दो मिनट चलाएँ। सॉस गाढ़ी लगे तो बचाया हुआ पास्ता-पानी थोड़ा-थोड़ा डालें—उसका स्टार्च सॉस को पास्ते पर लपेटने में मदद करता है।
टमाटर सॉस वाला पास्ता बनाने के लिए कौन-सा पास्ता चुनें?
स्पेगेटी पर चिकनी सॉस अच्छी तरह चढ़ती है, जबकि पेन्ने और फ्यूज़िली की दरारों में गाढ़ी सॉस अटकती है। अगर सॉस में सब्ज़ियों के छोटे टुकड़े हैं, तो पेन्ने या फ्यूज़िली आसान विकल्प हैं।
टमाटर सॉस वाले पास्ता के साथ क्या परोसें?
इसे हरी सलाद, भुनी सब्ज़ियों या लहसुन वाली ब्रेड के साथ परोसें। ऊपर से कद्दूकस किया चीज़, तुलसी या काली मिर्च डालने से स्वाद और खुशबू बढ़ती है।
क्या टमाटर सॉस वाला पास्ता पहले से बनाकर रखा जा सकता है?
हाँ। पकने के बाद इसे दो घंटे के भीतर ढके हुए डिब्बे में फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। गरम करते समय थोड़ा पानी डालें और बीच-बीच में चलाएँ, ताकि पास्ता सूखे नहीं।
बचा हुआ टमाटर सॉस वाला पास्ता दोबारा कैसे गरम करें?
पैन में थोड़ा पानी डालकर मध्यम-धीमी आँच पर गरम करें और लगातार चलाएँ; आम तौर पर कुछ मिनट काफी होते हैं। माइक्रोवेव में गरम करते समय ढकें और बीच में एक बार अच्छी तरह मिलाएँ।
टमाटर सॉस वाला पास्ता और टमाटर पास्ता में क्या फर्क है?
टमाटर पास्ता में टमाटर या टमाटर-आधारित सामग्री पास्ते में सीधे मिली हो सकती है; टमाटर सॉस वाला पास्ता खास तौर पर सॉस के साथ परोसा जाता है। अलग मात्रा में सॉस, तेल या चीज़ डालने से इन दोनों का स्वाद और बनावट बदल सकती है।
स्रोत: USDA FoodData Central 172100 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
