Wiedz, co masz na talerzu

Zupa z bulionu drobiowego

Kalorie i wartości odżywcze

gotowy do spożycia

6
kaloriekcal na 100 g
Białko0,6 g
Węglowodany0,4 g
Tłuszcz0,2 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 6 kcal —
  • Białko 0,6 g 1%
  • Węglowodany 0,4 g 0%
  • Tłuszcz 0,2 g 0%
  • Tłuszcze nasycone 0 g 0%
  • Błonnik 0 g 0%
  • Cukry 0,4 g —
  • Sód 371 mg 16%
  • Cholesterol 2 mg 1%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 0 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0,04 mg 0%
  • Witamina K 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
  • Ryboflawina (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacyna (B3) 0,22 mg 1%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0 mg 0%
  • Witamina B6 0 mg 0%
  • Foliany (B9) 0 µg 0%
  • Witamina B12 0,02 µg 1%
  • Cholina 1 mg 0%

Składniki mineralne

  • Wapń 4 mg 0%
  • Żelazo 0,07 mg 0%
  • Magnez 1 mg 0%
  • Fosfor 4 mg 0%
  • Potas 18 mg 0%
  • Cynk 0,07 mg 1%
  • Miedź 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 0,4 µg 1%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g60,6 g0,4 g0,2 g
1 porcja249 g151,6 g1,1 g0,5 g
2 porcje498 g303,2 g2,2 g1 g
½ porcji124,5 g70,8 g0,5 g0,3 g
3 porcje747 g454,8 g3,3 g1,6 g
4 porcje996 g606,4 g4,4 g2,1 g
50 g50 g30,3 g0,2 g0,1 g
150 g150 g91 g0,7 g0,3 g
200 g200 g121,3 g0,9 g0,4 g
250 g250 g151,6 g1,1 g0,5 g

Pytania o produkt: Zupa z bulionu drobiowego

Jak przygotować zupę z bulionu drobiowego, żeby była klarowna?

Podgrzewaj bulion na małym ogniu, nie dopuszczając do mocnego wrzenia. Jeśli gotujesz go z dodatkami, zbierz pianę i przecedź płyn przez drobne sitko przed podaniem.

Czy makaron do zupy z bulionu drobiowego gotować osobno?

Warto gotować go osobno, zwłaszcza jeśli zupa ma zostać na później: makaron nie wchłonie wtedy bulionu i nie rozmięknie. Nałóż go do misek, a gorącą zupę wlej tuż przed jedzeniem.

Co dodać do zupy z bulionu drobiowego?

Dobrze pasują marchewka, pietruszka, por i natka pietruszki, a na bardziej sycący posiłek także makaron, ryż lub drobna kasza. Z bulionu drobiowego z dodatkiem warzyw i makaronu przygotujesz prostą zupę przypominającą rosół.

Jak przechowywać zupę z bulionu drobiowego?

Po ugotowaniu przełóż ją do płytkiego pojemnika i wstaw do lodówki w ciągu dwóch godzin. Zużyj w ciągu 3–4 dni, a przy odgrzewaniu doprowadź całą porcję do wrzenia.

Czy zupę z bulionu drobiowego można zamrozić?

Tak. Zamrażaj ją bez makaronu w szczelnym pojemniku, zostawiając trochę miejsca na rozszerzenie płynu; po rozmrożeniu podgrzej do wrzenia, a makaron ugotuj świeży.

Czym zupa z bulionu drobiowego różni się od zupy z kurczaka?

Zupa z bulionu drobiowego to przede wszystkim płynny wywar, często podawany z makaronem lub warzywami. Zupa z kurczaka zawiera zwykle także mięso i dodatki, więc jest bardziej treściwa.

Źródło: USDA FoodData Central 174536 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika