Wiedz, co masz na talerzu
Zielona papryka
Kalorie i wartości odżywcze
surowa
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 31 kcal —
- Białko 0,7 g 1%
- Węglowodany 6 g 2%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Błonnik 1,9 g 7%
- Cukry 6 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 0,7 g | 6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,4 g | 3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1,1 g | 9 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 1,4 g | 12 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 1,8 g | 15 g | 0,5 g |
Podobne produkty
- Zielona papryka słodkasurowa20 kcal / 100 g
- Zielona papryczka chilisurowa33 kcal / 100 g
- Zielona ostra papryka chilisurowe40 kcal / 100 g
- Czerwona paprykasurowa32 kcal / 100 g
- Żółta paprykasurowa35 kcal / 100 g
- Paprikazielona, żółta lub czerwona, surowa23 kcal / 100 g
- Peppers yellow red and green crudi26 kcal / 100 g
- Papryka słodkaav, surowa25 kcal / 100 g
- Paprika zielona słodkakonserwowane, część stała i płyn18 kcal / 100 g
- Ostra paprykaświeża30 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Zielona papryka
Jak przygotować zieloną paprykę do jedzenia na surowo?
Umyj ją, przekrój wzdłuż i usuń gniazdo nasienne wraz z białymi błonkami. Pokrój w paski do chrupania albo w kostkę do sałatki; skórki nie trzeba obierać.
Jak upiec zieloną paprykę, żeby była miękka i lekko przypieczona?
Pokrój ją na większe kawałki, wymieszaj z odrobiną oliwy i piecz w 220°C przez około 20–25 minut, aż zmięknie i miejscami się zarumieni. W połowie pieczenia przemieszaj.
Jak wybrać dobrą zieloną paprykę?
Szukaj jędrnej, ciężkiej jak na swój rozmiar sztuki o napiętej, błyszczącej skórce. Omijaj papryki pomarszczone, z miękkimi plamami lub uszkodzoną szypułką.
Jak przechowywać zieloną paprykę?
Trzymaj ją nieumytą w szufladzie na warzywa w lodówce i umyj dopiero przed użyciem. Pokrojoną przełóż do szczelnego pojemnika i zużyj w ciągu kilku dni.
Do czego pasuje zielona papryka i w jakich daniach się jej używa?
Dobrze łączy się z pomidorami, cebulą, fasolą i ryżem. Dodaj ją do leczo, szakszuki lub farszu do papryki; do dań na patelni wrzuć ją wcześniej niż delikatne warzywa, bo potrzebuje więcej czasu, by zmięknąć.
Czym zastąpić zieloną paprykę w przepisie?
W większości dań użyj czerwonej lub żółtej papryki w tej samej ilości. Będą słodsze i mniej trawiaste w smaku, więc szczególnie dobrze sprawdzą się w leczo, farszu i sałatce.
Czym zielona papryka różni się od czerwonej?
Zielona jest zwykle mniej słodka i bardziej roślinna w smaku, a czerwona dojrzewa dłużej i jest słodsza. Czerwona ma 34 kcal na 100 g, a zielona papryka 31 kcal.
Czy zielona papryka jest niedojrzała?
Zielona papryka to często owoc zebrany przed pełnym dojrzeniem: pozostawiona na roślinie może zmienić kolor, na przykład na czerwony lub żółty. Nie każda odmiana zmienia barwę w ten sam sposób.
Źródło: CREA (Italy) 005640 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
