Wiedz, co masz na talerzu

Tost Melba

Kalorie i wartości odżywcze

naturalny

398
kaloriekcal na 100 g
Białko13 g
Węglowodany79 g
Tłuszcz2,4 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 398 kcal —
  • Białko 13 g 25%
  • Węglowodany 79 g 29%
  • Tłuszcz 2,4 g 3%
  • Tłuszcze nasycone 0,5 g 3%
  • Błonnik 4,1 g 15%
  • Cukry 3,2 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g39813 g79 g2,4 g
50 g50 g1996,4 g40 g1,2 g
150 g150 g59719 g119 g3,6 g
200 g200 g79625 g159 g4,8 g
250 g250 g99532 g198 g6 g

Pytania o produkt: Tost Melba

Jak zrobić tost Melba w domu?

Lekko podpiecz cienkie kromki białego pieczywa, przekrój je poziomo na jeszcze cieńsze płatki i piecz ponownie w 150°C, aż będą suche i chrupiące. Wystudź je na kratce — ciepłe mogą zmięknąć w zamkniętym pojemniku.

Z czym podawać tost Melba?

Cienkie, chrupiące kromki dobrze pasują do pasztetu, serów, past jajecznych i łagodnych dipów. Podawaj je osobno, żeby nie nasiąkły; pastę nałóż tuż przed jedzeniem.

Jak przechowywać tost Melba, żeby nie zmiękł?

Trzymaj go w szczelnym pojemniku, w suchym miejscu, z dala od pary i wilgoci. Jeśli straci chrupkość, podgrzej go przez kilka minut w piekarniku i całkowicie ostudź.

Czym zastąpić tost Melba?

Do serów i past możesz podać cienkie grzanki z bagietki albo krakersy. Jeśli zależy ci na podobnej lekkości i chrupkości, wybierz sucharki pokrojone na cienkie kawałki.

Czym tost Melba różni się od zwykłego tosta?

Zwykły tost jest miękki w środku i zwykle podaje się go na ciepło. Tost Melba jest bardzo cienki, suchy i chrupiący, bo pieczywo opieka się ponownie po przekrojeniu.

Skąd wzięła się nazwa tost Melba?

Nazwa upamiętnia australijską śpiewaczkę operową Nellie Melbę. Tost Melba kojarzy się z kucharzem Auguste’em Escoffierem, który przygotowywał go dla niej.

Źródło: NEVO (Netherlands) 2937 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika