Wiedz, co masz na talerzu
Smażony chleb Nawahów
Kalorie i wartości odżywcze
przygotowany ze smalcem
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 330 kcal —
- Białko 6,7 g 13%
- Węglowodany 48 g 18%
- Tłuszcz 12 g 16%
- Tłuszcze nasycone 4,6 g 23%
- Cukry 2 g —
- Sód 329 mg 14%
- Cholesterol 7 mg 2%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0,8 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,43 mg 36%
- Ryboflawina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacyna (B3) 4,6 mg 29%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,16 mg 3%
- Witamina B6 0,04 mg 2%
- Foliany (B9) 122 µg 31%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 57 mg 4%
- Żelazo 4 mg 22%
- Magnez 18 mg 4%
- Fosfor 123 mg 10%
- Potas 77 mg 2%
- Cynk 0,35 mg 3%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 18,6 µg 34%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 330 | 6,7 g | 48 g | 12 g |
| 1 porcja | 152 g | 502 | 10 g | 73 g | 19 g |
| 2 porcje | 304 g | 1003 | 20 g | 147 g | 37 g |
| ½ porcji | 76 g | 251 | 5,1 g | 37 g | 9,3 g |
| 3 porcje | 456 g | 1505 | 31 g | 220 g | 56 g |
| 4 porcje | 608 g | 2006 | 41 g | 293 g | 74 g |
| 50 g | 50 g | 165 | 3,3 g | 24 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 495 | 10 g | 72 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 660 | 13 g | 97 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 825 | 17 g | 121 g | 31 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Smażony chleb Nawahów
Jak przygotować ciasto na smażony chleb Nawahów?
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, a następnie stopniowo wlej ciepłą wodę, aż powstanie miękkie, lekko klejące ciasto. Przykryj je i odstaw na około 30 minut, po czym podziel na porcje i rozpłaszcz dłonią na cienkie placki.
W jakiej temperaturze smażyć smażony chleb Nawahów?
Rozgrzej olej do około 175–180°C. Smaż każdy placek przez mniej więcej 1–2 minuty z każdej strony, aż napęcznieje i będzie złocisty; odsącz go krótko na papierze.
Z czym podaje się smażony chleb Nawahów?
Możesz podać go na słodko, na przykład z miodem lub cukrem pudrem, albo wytrawnie z fasolą, mięsem, sałatą, pomidorami i serem. Z tych dodatków powstaje Navajo taco, czyli placek używany jako podstawa dania.
Jak przechowywać smażony chleb Nawahów i odgrzać go następnego dnia?
Po całkowitym ostudzeniu włóż placki do szczelnego pojemnika i przechowuj w temperaturze pokojowej przez dzień lub dwa. Odgrzej je krótko na suchej patelni albo w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż znów będą ciepłe.
Czy smażony chleb Nawahów można zamrozić?
Tak. Po ostudzeniu przełóż placki papierem do pieczenia, zamknij w szczelnym opakowaniu i zamroź; rozmrażaj je w temperaturze pokojowej, a potem odgrzej na patelni lub w piekarniku.
Czym różni się smażony chleb Nawahów od zwykłego chleba smażonego?
Smażony chleb Nawahów to placek z ciasta smażony w głębszej warstwie oleju, często podawany jako podstawa Navajo taco. Określenie „chleb smażony” może oznaczać także kromkę zwykłego chleba podsmażoną na patelni, więc nie zawsze chodzi o to samo danie.
Źródło: USDA FoodData Central 167635 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
