Wiedz, co masz na talerzu
ser muenster
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 368 kcal —
- Białko 23 g 47%
- Węglowodany 1,1 g 0%
- Tłuszcz 30 g 39%
- Tłuszcze nasycone 19 g 96%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 1,1 g —
- Sód 628 mg 27%
- Cholesterol 96 mg 32%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 298 µg 33%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,6 µg 3%
- Witamina E 0,26 mg 2%
- Witamina K 2,5 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,32 mg 25%
- Niacyna (B3) 0,1 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,19 mg 4%
- Witamina B6 0,06 mg 3%
- Foliany (B9) 12 µg 3%
- Witamina B12 1,5 µg 61%
- Cholina 15,4 mg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 717 mg 55%
- Żelazo 0,41 mg 2%
- Magnez 27 mg 6%
- Fosfor 468 mg 37%
- Potas 134 mg 3%
- Cynk 2,8 mg 26%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 23 g | 1,1 g | 30 g |
| 1 porcja | 132 g | 486 | 31 g | 1,5 g | 40 g |
| 2 porcje | 264 g | 972 | 62 g | 3 g | 79 g |
| ½ porcji | 66 g | 243 | 16 g | 0,7 g | 20 g |
| 3 porcje | 396 g | 1457 | 93 g | 4,4 g | 119 g |
| 4 porcje | 528 g | 1943 | 124 g | 5,9 g | 159 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 12 g | 0,6 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 35 g | 1,7 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 47 g | 2,2 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 59 g | 2,8 g | 75 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: ser muenster
Czym ser muenster różni się od niemieckiego sera Münster?
Amerykański ser muenster jest łagodny, miękki i dobrze się topi; jego pomarańczowa skórka zwykle zawdzięcza kolor barwnikowi. Niemiecki Münster to osobny ser, często bardziej aromatyczny i z wyraźniejszą skórką.
Jak najlepiej stopić ser muenster na kanapce?
Pokrój go w cienkie plastry i połóż na pieczywie przed opiekaniem. Na patelni przykryj kanapkę i podgrzewaj na małym ogniu po kilka minut z każdej strony, aż ser się rozpuści, a chleb zarumieni.
Do jakich dań pasuje ser muenster?
Dobrze rozpuszcza się w tostach, burgerach, quesadillach i zapiekankach. Jego łagodny, lekko maślany smak pasuje też do kanapek z indykiem, szynką albo pomidorem.
Czym zastąpić ser muenster w tostach lub zapiekance?
Najbliższym praktycznym zamiennikiem jest Monterey Jack: oba sery są łagodne i łatwo się topią. Możesz też użyć goudy, jeśli zależy ci na podobnej kremowej konsystencji.
Jak przechowywać ser muenster po otwarciu?
Owiń go w papier do sera albo papier woskowany, a następnie włóż do szczelnego pojemnika w lodówce. Odetnij tylko tyle, ile zużyjesz, i nie zostawiaj sera długo w temperaturze pokojowej.
Czy ser muenster dobrze smakuje na zimno?
Tak — podawaj go w cienkich plastrach na kanapkach lub pokrój w kostkę na deskę serów. Wyjmij go z lodówki krótko przed podaniem, by jego łagodny, maślany aromat był lepiej wyczuwalny.
Czy ser muenster ma mocny smak?
Zwykle jest łagodny, kremowy i lekko maślany, bez ostrości charakterystycznej dla długo dojrzewających serów. Pomarańczowa skórka nie oznacza, że środek jest ostrzejszy.
Źródło: USDA FoodData Central 171245 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
