Wiedz, co masz na talerzu
Ser monterey
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 373 kcal —
- Białko 24 g 49%
- Węglowodany 0,7 g 0%
- Tłuszcz 30 g 39%
- Tłuszcze nasycone 19 g 95%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0,5 g —
- Sód 600 mg 26%
- Cholesterol 89 mg 30%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 198 µg 22%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,6 µg 3%
- Witamina E 0,26 mg 2%
- Witamina K 2,5 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,39 mg 30%
- Niacyna (B3) 0,09 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,21 mg 4%
- Witamina B6 0,08 mg 5%
- Foliany (B9) 18 µg 5%
- Witamina B12 0,83 µg 35%
- Cholina 15,4 mg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 746 mg 57%
- Żelazo 0,72 mg 4%
- Magnez 27 mg 6%
- Fosfor 444 mg 36%
- Potas 81 mg 2%
- Cynk 3 mg 27%
- Miedź 0,03 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 373 | 25 g | 0,7 g | 30 g |
| 1 porcja | 132 g | 492 | 32 g | 0,9 g | 40 g |
| 2 porcje | 264 g | 985 | 65 g | 1,8 g | 80 g |
| ½ porcji | 66 g | 246 | 16 g | 0,4 g | 20 g |
| 3 porcje | 396 g | 1477 | 97 g | 2,7 g | 120 g |
| 4 porcje | 528 g | 1969 | 129 g | 3,6 g | 160 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 12 g | 0,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 560 | 37 g | 1 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 746 | 49 g | 1,4 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 933 | 61 g | 1,7 g | 76 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Ser monterey
Jak smakuje ser monterey?
Jest łagodny, maślany i lekko orzechowy, a jego konsystencja jest gładka i sprężysta. Łatwo się topi, dlatego dobrze sprawdza się w gorących kanapkach i daniach z patelni.
Jak najlepiej stopić ser monterey, żeby się nie przypalił?
Zetrzyj go lub pokrój w cienkie plastry i dodaj pod koniec przygotowywania potrawy. Na patelni użyj małego ognia; w piekarniku zapiekaj krótko, zwykle w temperaturze 180°C, tylko do roztopienia.
Do jakich dań pasuje ser monterey?
Dodaj go do quesadilli, nachos, burgerów, zapiekanek albo omletu. Dobrze łączy się z papryką, kukurydzą, fasolą, pomidorami i pieczonymi ziemniakami.
Czym różni się ser monterey od sera monterey jack?
Ser monterey jack ma zwykle nieco więcej tłuszczu i energii: 33,4 g tłuszczu i 400 kcal na 100 g, a ser monterey ma 30 g tłuszczu i 373 kcal. Oba są łagodne i dobrze się topią.
Jak przechowywać ser monterey po otwarciu?
Owiń go szczelnie w papier do sera lub pergamin, a następnie włóż do zamykanego pojemnika i trzymaj w lodówce. Starty ser zużyj szybciej, bo łatwiej wysycha i przejmuje zapachy.
Czy ser monterey można zamrozić?
Można, choć po rozmrożeniu może się kruszyć, więc najlepiej zamrozić go startego i używać do gotowania. Rozmrażaj powoli w lodówce i dodawaj bezpośrednio do zapiekanek lub quesadilli.
Ile sera monterey dodać do kanapki?
Do jednej kanapki zwykle wystarczy jeden lub dwa cienkie plastry, czyli około 28–40 g. Taka porcja ma 104 kcal na 28 g.
Czy ser monterey zawiera laktozę?
Jak wiele serów dojrzewających zawiera jej mało, ale nie musi być całkowicie bez laktozy. Jeśli musisz jej unikać, wybierz produkt wyraźnie oznaczony jako bezlaktozowy.
Źródło: USDA FoodData Central 170844 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
