Wiedz, co masz na talerzu
Sapodilla
Kalorie i wartości odżywcze
tylko miąższ
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 69 kcal —
- Białko 0,6 g 1%
- Węglowodany 16 g 6%
- Tłuszcz 0,9 g 1%
- Cukry 15 g —
- Sód 7 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 9 µg 1%
- Witamina C 10 mg 11%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,2 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,24 mg 5%
- Witamina B6 0,04 mg 2%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 27 mg 2%
- Żelazo 1,1 mg 6%
- Magnez 26 mg 6%
- Fosfor 15 mg 1%
- Potas 190 mg 4%
- Miedź 0,36 mg 40%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 0,6 g | 16 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,3 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 0,9 g | 23 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 1,2 g | 31 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 1,5 g | 39 g | 2,3 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Sapodilla
Jak rozpoznać, że sapodilla jest dojrzała?
Dojrzały owoc lekko ugina się pod naciskiem, a jego miąższ jest miękki i słodki. Twardą sapodillę zostaw w temperaturze pokojowej, aż zmięknie; niedojrzała bywa cierpka przez zawarte w niej garbniki.
Jak obrać i jeść sapodillę?
Przekrój owoc wzdłuż, usuń duże, ciemne pestki i wybierz miąższ łyżeczką albo obierz go nożem. Pestek nie jedz — mają haczykowaty wyrostek.
Czy sapodillę można jeść na surowo?
Tak, dojrzałą sapodillę najczęściej je się na surowo. Niedojrzały owoc jest twardy i cierpki, więc poczekaj, aż zmięknie.
Jak przechowywać sapodillę, żeby dojrzała?
Twarde owoce trzymaj w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego słońca. Gdy zmiękną, włóż je do lodówki i zjedz w ciągu kilku dni.
Do czego pasuje sapodilla?
Jej karmelowo-słodki miąższ pasuje do jogurtu, owsianki i koktajli; możesz też dodać go do sałatki owocowej z cytrusami, które przełamują słodycz. Zblendowany miąższ sprawdza się w lodach i deserach.
Czy sapodilla ma dużo witaminy C?
Nie należy do owoców szczególnie bogatych w witaminę C: zawiera 10 mg na 100 g. Dla porównania papaja ma 68 mg na 100 g.
Ile kalorii ma porcja sapodilli?
Nie ma jednej ustalonej porcji; średni owoc po obraniu to praktyczna ilość na przekąskę. W 100 g miąższu jest 69 kcal.
Czym sapodilla różni się od papai?
Sapodilla ma miękki, słodki miąższ o karmelowej nucie, a papaja jest zwykle delikatniejsza w smaku i bardziej soczysta. Papaja ma 44 kcal i 68 mg witaminy C na 100 g; sapodilla ma 69 kcal i 10 mg witaminy C.
Źródło: CoFID (UK) 14-256 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
