Wiedz, co masz na talerzu

Roślinna bita śmietana

Kalorie i wartości odżywcze

mrożony, niskotłuszczowy

224
kaloriekcal na 100 g
Białko3 g
Węglowodany24 g
Tłuszcz13 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 224 kcal —
  • Białko 3 g 6%
  • Węglowodany 24 g 9%
  • Tłuszcz 13 g 17%
  • Tłuszcze nasycone 11 g 56%
  • Błonnik 0 g 0%
  • Cukry 24 g —
  • Sód 72 mg 3%
  • Cholesterol 2 mg 1%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 4 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0,5 mg 3%
  • Witamina K 3,2 µg 3%
  • Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
  • Ryboflawina (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacyna (B3) 0,1 mg 1%
  • Witamina B6 0,02 mg 1%
  • Foliany (B9) 3 µg 1%
  • Witamina B12 0,2 µg 8%
  • Cholina 0 mg 0%

Składniki mineralne

  • Wapń 71 mg 5%
  • Żelazo 0,1 mg 1%
  • Magnez 7 mg 2%
  • Fosfor 74 mg 6%
  • Potas 101 mg 2%
  • Cynk 0,1 mg 1%
  • Miedź 0,01 mg 1%
  • Selen 2,4 µg 4%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g2243 g24 g13 g
1 porcja75 g1682,3 g18 g9,8 g
2 porcje150 g3364,5 g35 g20 g
½ porcji37,5 g841,1 g8,9 g4,9 g
3 porcje225 g5046,8 g53 g30 g
4 porcje300 g6729 g71 g39 g
50 g50 g1121,5 g12 g6,6 g
200 g200 g4486 g47 g26 g
250 g250 g5607,5 g59 g33 g

Pytania o produkt: Roślinna bita śmietana

Jak ubić płynną roślinną śmietankę na sztywno?

Schłodź ją porządnie razem z miską i końcówkami miksera, a potem ubijaj na średnich obrotach, aż utrzyma kształt. Nie każda roślinna śmietanka nadaje się do ubijania — użyj produktu przeznaczonego do tego celu.

Do jakich deserów pasuje roślinna bita śmietana?

Podawaj ją z owocami, lodami, goframi, naleśnikami albo gorącą czekoladą. Pasuje też do tortów i deserów warstwowych, takich jak trifle; dodaj ją tuż przed podaniem, jeśli chcesz zachować puszystą konsystencję.

Czy roślinną bitą śmietanę można dodać do gorącej kawy?

Tak — gotową bitą śmietanę nałóż na kawę tuż przed podaniem. W gorącym napoju szybko opada i się rozpuszcza, więc nie mieszaj jej wcześniej z kawą.

Jak przechowywać roślinną bitą śmietanę po otwarciu?

Trzymaj ją w lodówce, szczelnie zamkniętą, i użyj w czasie podanym na opakowaniu. Gotową bitą śmietanę najlepiej przechowywać osobno od deseru, bo wilgoć może pozbawić ją puszystości.

Czym zastąpić roślinną bitą śmietanę w deserze?

Do dekoracji użyj mleczka kokosowego: schłodź puszkę, zbierz z wierzchu gęstą część i ubij ją na krem. Do sosu lub kremu, który nie musi być puszysty, lepiej sprawdzi się roślinna śmietanka do gotowania.

Czy roślinna bita śmietana zawsze jest bez mleka?

Nie zakładaj tego na podstawie nazwy. Niektóre produkty roślinne mogą zawierać składniki mleczne, dlatego jeśli chcesz ich uniknąć, sprawdź skład.

Ile roślinnej bitej śmietany nałożyć na porcję deseru?

Niewielka porcja, około 75 g, wystarczy jako dodatek do deseru i dostarcza 168 kcal. Sama porcja jest słodka, więc zwykle nie potrzeba już dosładzać owoców ani kawy.

Źródło: USDA FoodData Central 167687 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika