Wiedz, co masz na talerzu
Zamiennik śmietanki
Kalorie i wartości odżywcze
płynny, z olejem z kwasem laurynowym i kazeinianem sodu
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 136 kcal —
- Białko 1 g 2%
- Węglowodany 11 g 4%
- Tłuszcz 10 g 13%
- Tłuszcze nasycone 9,3 g 47%
- Błonnik 0 g 0%
- Sód 79 mg 3%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 4 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
- Niacyna (B3) 0 mg 0%
- Kwas pantotenowy (B5) 0 mg 0%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 9 mg 1%
- Żelazo 0,03 mg 0%
- Magnez 0 mg 0%
- Fosfor 64 mg 5%
- Potas 191 mg 4%
- Cynk 0,02 mg 0%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 1,1 µg 2%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 1 g | 11 g | 10 g |
| 1 porcja | 15 g | 20 | 0,2 g | 1,7 g | 1,5 g |
| 2 porcje | 30 g | 41 | 0,3 g | 3,4 g | 3 g |
| ½ porcji | 7,5 g | 10 | 0,1 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 3 porcje | 45 g | 61 | 0,5 g | 5,1 g | 4,5 g |
| 4 porcje | 60 g | 82 | 0,6 g | 6,8 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 0,5 g | 5,7 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 1,5 g | 17 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 2 g | 23 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 2,5 g | 29 g | 25 g |
Podobne produkty
- Zamiennik śmietanki smakowysmakowy, płynny251 kcal / 100 g
- Zamiennik śmietanki lekkipłynny, lekki71 kcal / 100 g
- Bez mleczny zamiennik śmietankiz soją, 17% tłuszczu188 kcal / 100 g
- Roślinny zamiennik śmietankiroślinny, na bazie soi161 kcal / 100 g
- Smakowy zamiennik śmietanki w proszkuzamiennik, smakowy, w proszku482 kcal / 100 g
- Zamiennik mlekaz olejem kwasu laurynowego61 kcal / 100 g
- Aromatyzowany zamiennik śmietany w płyniezamiennik, aromatyzowany, w płynie251 kcal / 100 g
- Zamiennik lekkiej śmietankiw proszku, lekki431 kcal / 100 g
- Imitacja kwaśnej śmietanykultywowany208 kcal / 100 g
- Dietetyczny zamiennik bitej śmietany w proszkuzamiennik, dietetyczny, proszek, przygotowany100 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Zamiennik śmietanki
Czy zamiennik śmietanki nadaje się do kawy?
Tak — wlej go bezpośrednio do kawy i zamieszaj. Jeśli używasz proszku, najpierw rozprowadź go w niewielkiej ilości ciepłej wody, żeby nie powstały grudki.
Jak dodać zamiennik śmietanki do gorącej zupy, żeby się nie zwarzył?
Zdejmij zupę z ognia albo zmniejsz płomień. Wymieszaj zamiennik najpierw z kilkoma łyżkami gorącej zupy, a potem wlej tę mieszankę do garnka; nie doprowadzaj już potrawy do mocnego wrzenia.
Czy zamiennik śmietanki można stosować zamiast śmietanki w przepisie w tej samej ilości?
W sosach i zupach zwykle możesz zacząć od takiej samej objętości, ale zamiennik może mieć inną gęstość i smak. Dodawaj go stopniowo, zwłaszcza do wypieków, gdzie zmiana składu może wpłynąć na konsystencję ciasta.
Czy zamiennik śmietanki można ubić na sztywno?
Nie każdy produkt się ubija — zwykły zamiennik do kawy lub gotowania często nie utworzy trwałej piany. Do dekoracji wybierz produkt wyraźnie przeznaczony do ubijania i schłódź go przed użyciem.
Jak przechowywać zamiennik śmietanki po otwarciu?
Płynny produkt po otwarciu włóż do lodówki i szczelnie zamknij; proszek przechowuj w suchym, szczelnym pojemniku. Termin zużycia po otwarciu zależy od produktu, więc kieruj się informacją na opakowaniu.
Do jakich potraw pasuje zamiennik śmietanki?
Dodaj go do kawy, kremowych zup, sosów do makaronu albo purée ziemniaczanego. W potrawach kwaśnych, takich jak sos pomidorowy, wmieszaj go na końcu i nie gotuj długo.
Czym zamiennik śmietanki różni się od zamiennika mleka?
Zamiennik śmietanki jest zwykle bardziej tłusty i daje potrawie pełniejszą, kremową konsystencję; zamiennik mleka jest zazwyczaj rzadszy. W podanych wartościach na 100 g zamiennik mleka ma 61 kcal, a zamiennik śmietanki 136 kcal.
Czy zamiennik śmietanki w proszku można wsypać prosto do potrawy?
Możesz dodać go do suchych składników ciasta, ale do kawy, sosu czy zupy lepiej najpierw rozmieszać proszek z odrobiną płynu. Wsypuj go cienkim strumieniem i mieszaj, by ograniczyć powstawanie grudek.
Źródło: USDA FoodData Central 171262 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
