Wiedz, co masz na talerzu
Mleko prosto od krowy
Kalorie i wartości odżywcze
płynne, 3,7% tłuszczu
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 64 kcal —
- Białko 3,3 g 7%
- Węglowodany 4,7 g 2%
- Tłuszcz 3,7 g 5%
- Tłuszcze nasycone 2,3 g 11%
- Błonnik 0 g 0%
- Sód 49 mg 2%
- Cholesterol 14 mg 5%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 33 µg 4%
- Witamina C 1,5 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,16 mg 12%
- Niacyna (B3) 0,08 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,31 mg 6%
- Witamina B6 0,04 mg 2%
- Foliany (B9) 5 µg 1%
- Witamina B12 0,36 µg 15%
Składniki mineralne
- Wapń 119 mg 9%
- Żelazo 0,05 mg 0%
- Magnez 13 mg 3%
- Fosfor 93 mg 7%
- Potas 151 mg 3%
- Cynk 0,38 mg 3%
- Miedź 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 2 µg 4%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 64 | 3,3 g | 4,7 g | 3,7 g |
| 1 porcja | 244 g | 156 | 8 g | 11 g | 8,9 g |
| 2 porcje | 488 g | 312 | 16 g | 23 g | 18 g |
| ½ porcji | 122 g | 78 | 4 g | 5,7 g | 4,5 g |
| 3 porcje | 732 g | 468 | 24 g | 34 g | 27 g |
| 4 porcje | 976 g | 625 | 32 g | 45 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1,6 g | 2,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 96 | 4,9 g | 7 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 128 | 6,6 g | 9,3 g | 7,3 g |
| 250 g | 250 g | 160 | 8,2 g | 12 g | 9,2 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Mleko prosto od krowy
Czy mleko prosto od krowy trzeba zagotować przed wypiciem?
Tak. Surowe mleko może zawierać niebezpieczne drobnoustroje, dlatego przed piciem zagotuj je, a potem szybko ostudź; samo schłodzenie nie zastępuje podgrzania.
Jak długo można przechowywać mleko prosto od krowy?
Po przyniesieniu od razu włóż je do lodówki, najlepiej w najzimniejsze miejsce, w czystym, zamkniętym naczyniu. Zużyj w ciągu dwóch dni; jeśli kwaśnieje, zmienia zapach albo wygląd, nie pij go.
Czy mleko prosto od krowy nadaje się do naleśników i budyniu?
Tak, możesz używać go jak mleka ze sklepu. Do naleśników wlej je bezpośrednio do ciasta, a do budyniu najpierw zagotuj z cukrem i wanilią; przed piciem również je zagotuj.
Czy z mleka prosto od krowy można zrobić śmietanę?
Tak. Po odstawieniu świeżego mleka w lodówce na kilkanaście godzin na wierzchu może zebrać się warstwa śmietanki, którą zdejmiesz łyżką; nie każde mleko oddzieli ją równie wyraźnie.
Czy mleko prosto od krowy można pić na surowo?
Nie jest to bezpieczny wybór: mleko może zostać zanieczyszczone podczas dojenia lub przechowywania, nawet jeśli wygląda i pachnie normalnie. Zagotuj je przed piciem.
Jak poznać, że mleko prosto od krowy jest świeże?
Wybierz mleko z pewnego źródła, przechowywane w chłodzie i przelane do czystego, szczelnego naczynia. Kwaśny zapach, grudki lub nietypowy kolor to powód, by je wyrzucić, ale prawidłowy wygląd nie gwarantuje bezpieczeństwa picia na surowo.
Czy mleko prosto od krowy można zamrozić?
Możesz je zamrozić w szczelnym pojemniku, zostawiając trochę wolnego miejsca na rozszerzenie. Po rozmrożeniu w lodówce tłuszcz może się rozwarstwić, więc wstrząśnij mlekiem i użyj go do gotowania lub wypieków.
Źródło: USDA FoodData Central 171266 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
