Wiedz, co masz na talerzu

Płatki owsiane

Kalorie i wartości odżywcze

zwykłe i błyskawiczne, niewzbogacone, suche

379
kaloriekcal na 100 g
Białko13 g
Węglowodany58 g
Tłuszcz6,5 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 379 kcal —
  • Białko 13 g 26%
  • Węglowodany 58 g 21%
  • Tłuszcz 6,5 g 8%
  • Tłuszcze nasycone 1,1 g 6%
  • Błonnik 10 g 36%
  • Cukry 1 g —
  • Sód 6 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 0 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0,42 mg 3%
  • Witamina K 2 µg 2%
  • Tiamina (B1) 0,46 mg 38%
  • Ryboflawina (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacyna (B3) 1,1 mg 7%
  • Kwas pantotenowy (B5) 1,1 mg 22%
  • Witamina B6 0,1 mg 6%
  • Foliany (B9) 32 µg 8%
  • Witamina B12 0 µg 0%
  • Cholina 40,4 mg 7%

Składniki mineralne

  • Wapń 52 mg 4%
  • Żelazo 4,3 mg 24%
  • Magnez 138 mg 33%
  • Fosfor 410 mg 33%
  • Potas 362 mg 8%
  • Cynk 3,6 mg 33%
  • Miedź 0,39 mg 43%
  • Mangan 3,6 mg 158%
  • Selen 28,9 µg 53%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g37913 g58 g6,5 g
1 porcja81 g30711 g47 g5,3 g
2 porcje162 g61421 g93 g11 g
½ porcji40,5 g1535,3 g23 g2,6 g
3 porcje243 g92132 g140 g16 g
4 porcje324 g122843 g187 g21 g
50 g50 g1906,6 g29 g3,3 g
150 g150 g56920 g86 g9,8 g
200 g200 g75826 g115 g13 g
250 g250 g94833 g144 g16 g

Pytania o produkt: Płatki owsiane

Ile płatków owsianych wsypać na jedną porcję owsianki?

Zacznij od około 40 g, czyli mniej więcej czterech łyżek, i dolej 200–250 ml mleka lub wody. Taka porcja dostarcza 4 g błonnika.

Jak ugotować płatki owsiane, żeby owsianka była kremowa?

Wsyp płatki do zimnego mleka lub wody, zagotuj i gotuj na małym ogniu, często mieszając: cienkie płatki zwykle potrzebują kilku minut, a grubsze około 8–10 minut. Odstaw owsiankę na minutę, żeby zgęstniała.

Czy płatki owsiane można jeść bez gotowania?

Tak. Zalej je mlekiem, jogurtem albo napojem roślinnym i zostaw w lodówce na noc; rano będą miękkie i gotowe do jedzenia.

Jak przechowywać płatki owsiane, żeby nie zwietrzały?

Trzymaj je w szczelnym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od kuchenki. Po otwarciu nie zostawiaj ich w papierowej torebce, bo łatwiej chłoną wilgoć i zapachy.

Z czym podawać owsiankę, żeby nie była mdła?

Dodaj starte jabłko i cynamon albo banana oraz łyżkę masła orzechowego. Płatki pasują też do wytrawnej owsianki z jajkiem, pieczarkami i szczypiorkiem.

Czym zastąpić płatki owsiane w ciasteczkach?

W wielu przepisach możesz użyć płatków jęczmiennych lub żytnich w tej samej ilości. Jeśli zastępujesz je mąką, ciasto będzie bardziej zwarte, więc dodawaj ją stopniowo.

Czy płatki owsiane można dodać do koktajlu?

Tak — wsyp jedną lub dwie łyżki do blendera razem z owocami i płynem. Drobniejsze płatki łatwiej się miksują; grubsze możesz wcześniej namoczyć przez kilka minut.

Czy płatki owsiane są dobrym źródłem białka?

Dostarczają białka, ale porcja 40 g zawiera 5,3 g. W owsiance możesz zwiększyć jego ilość, dodając jogurt, mleko, twaróg albo orzechy.

Źródło: USDA FoodData Central 173904 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika