Wiedz, co masz na talerzu
Marynowane nóżki wieprzowe
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 171 kcal —
- Białko 19 g 38%
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 11 g 14%
- Tłuszcze nasycone 3,2 g 16%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sód 1050 mg 46%
- Cholesterol 89 mg 30%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 23 µg 3%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,3 µg 2%
- Witamina E 0,17 mg 1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Ryboflawina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacyna (B3) 1,1 mg 7%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,34 mg 7%
- Witamina B6 0,06 mg 4%
- Foliany (B9) 1 µg 0%
- Witamina B12 0,51 µg 21%
Składniki mineralne
- Wapń 19 mg 1%
- Żelazo 1,1 mg 6%
- Magnez 6 mg 1%
- Fosfor 60 mg 5%
- Potas 47 mg 1%
- Cynk 2,4 mg 22%
- Miedź 0,08 mg 9%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 26,3 µg 48%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 171 | 19 g | 0 g | 11 g |
| 1 porcja | 117 g | 200 | 22 g | 0 g | 12 g |
| 2 porcje | 234 g | 400 | 45 g | 0 g | 25 g |
| ½ porcji | 58,5 g | 100 | 11 g | 0 g | 6,2 g |
| 3 porcje | 351 g | 600 | 67 g | 0 g | 37 g |
| 4 porcje | 468 g | 800 | 89 g | 0 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 9,6 g | 0 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 257 | 29 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 342 | 38 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 428 | 48 g | 0 g | 26 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Marynowane nóżki wieprzowe
Czy marynowane nóżki wieprzowe je się na zimno?
Zwykle podaje się je na zimno, jako gotową przekąskę; jeśli opakowanie zaleca podgrzanie, postępuj zgodnie z instrukcją. Wyjmij je z zalewy i pokrój na mniejsze kawałki.
Z czym podawać marynowane nóżki wieprzowe?
Dobrze pasują do pieczywa, cienko pokrojonej cebuli i chrzanu. Podaj je także z ogórkiem kiszonym albo ziemniakami, zwłaszcza gdy zalewa jest wyraźnie kwaśna.
Jak złagodzić zbyt kwaśny lub słony smak marynowanych nóżek wieprzowych?
Wyjmij mięso z zalewy i krótko opłucz zimną wodą, a następnie osusz. Jeśli nadal jest zbyt intensywne, namocz je w zimnej wodzie przez kilkanaście minut i spróbuj ponownie.
Czy marynowane nóżki wieprzowe nadają się do galarety?
Możesz dodać pokrojone mięso do galarety, ale samo marynowanie zwykle nadaje mu kwaśniejszy smak niż tradycyjnym nóżkom w galarecie. Przed zalaniem bulionem dobrze odsącz mięso i spróbuj, czy nie jest zbyt słone.
Jak przechowywać otwarte marynowane nóżki wieprzowe?
Trzymaj je w lodówce, w czystym, szczelnie zamkniętym pojemniku i przykryte zalewą. Zużyj w terminie podanym na opakowaniu; domowe przetwory przechowuj według sprawdzonej receptury.
Czy marynowane nóżki wieprzowe trzeba gotować przed jedzeniem?
Jeśli są sprzedawane jako gotowe do spożycia, nie trzeba ich ponownie gotować. Domowe nóżki przygotowuje się najpierw przez ugotowanie, a dopiero potem marynuje; samo marynowanie nie zastępuje gotowania mięsa.
Czym marynowane nóżki wieprzowe różnią się od zwykłych nóżek wieprzowych?
Marynowane nóżki mają kwaśny smak od zalewy, a zwykłe mogą być gotowane lub przygotowane bez marynaty. Na porcję 100 g marynowane nóżki mają 171 kcal, a zwykłe nóżki wieprzowe 238 kcal.
Źródło: USDA FoodData Central 169157 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
