Wiedz, co masz na talerzu

Kurczak lub indyk z ryżem

Kalorie i wartości odżywcze

bez sosu

149
kaloriekcal na 100 g
Białko6,5 g
Węglowodany17 g
Tłuszcz5,8 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 149 kcal —
  • Białko 6,5 g 13%
  • Węglowodany 17 g 6%
  • Tłuszcz 5,8 g 7%
  • Tłuszcze nasycone 0,9 g 5%
  • Błonnik 0,2 g 1%
  • Cukry 0 g —
  • Sód 353 mg 15%
  • Cholesterol 20 mg 7%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 2 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0,96 mg 6%
  • Witamina K 4,5 µg 4%
  • Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
  • Ryboflawina (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacyna (B3) 2,3 mg 14%
  • Witamina B6 0,1 mg 6%
  • Foliany (B9) 37 µg 9%
  • Witamina B12 0,07 µg 3%
  • Cholina 13,3 mg 2%

Składniki mineralne

  • Wapń 10 mg 1%
  • Żelazo 0,86 mg 5%
  • Magnez 12 mg 3%
  • Fosfor 69 mg 6%
  • Potas 71 mg 2%
  • Cynk 0,59 mg 5%
  • Miedź 0,06 mg 6%
  • Selen 8,8 µg 16%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g1496,5 g17 g5,8 g
1 porcja196 g29213 g33 g11 g
2 porcje392 g58425 g66 g23 g
½ porcji98 g1466,3 g16 g5,7 g
3 porcje588 g87638 g99 g34 g
4 porcje784 g116851 g132 g46 g
50 g50 g753,2 g8,4 g2,9 g
150 g150 g2249,7 g25 g8,8 g
200 g200 g29813 g34 g12 g
250 g250 g37316 g42 g15 g

Pytania o produkt: Kurczak lub indyk z ryżem

Jaki ryż najlepiej pasuje do kurczaka lub indyka z ryżem?

Ryż długoziarnisty, na przykład basmati, pozostaje sypki i dobrze sprawdza się w daniu jednogarnkowym. Ryż krótkoziarnisty jest bardziej kleisty, więc lepiej nadaje się do kremowego risotta.

Jak zrobić kurczaka lub indyka z ryżem w jednym garnku?

Najpierw obsmaż pokrojone mięso, a potem dodaj ryż i gorący bulion. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez czas podany dla ryżu; mięso w środku powinno osiągnąć 75°C. Jeśli ryż wchłonie płyn zbyt szybko, dolej trochę bulionu.

Jak długo można przechowywać kurczaka lub indyka z ryżem?

Po posiłku szybko przełóż resztki do płytkiego pojemnika i wstaw do lodówki, najlepiej w ciągu dwóch godzin. Zjedz je w ciągu trzech–czterech dni; ryżu nie zostawiaj na długo w temperaturze pokojowej.

Czy kurczaka lub indyka z ryżem można zamrozić?

Tak. Podziel danie na porcje i zamroź w szczelnych pojemnikach, gdy tylko ostygnie. Rozmrażaj w lodówce, a potem podgrzej dokładnie, aż całość będzie parująca.

Jak podgrzać kurczaka lub indyka z ryżem, żeby ryż nie wysechł?

Na patelni lub w garnku dodaj łyżkę wody albo bulionu na porcję i podgrzewaj pod przykryciem, mieszając. W kuchence mikrofalowej przykryj naczynie i raz przemieszaj danie w trakcie; podgrzej je równomiernie, aż będzie parujące.

Co ma więcej białka: kurczak lub indyk z ryżem czy z makaronem?

Wersja z makaronem ma 7,73 g białka na 100 g, a z ryżem 6,5 g. Różnica może wynikać ze składu całej potrawy, nie tylko z rodzaju dodatku skrobiowego.

Ile waży typowa porcja kurczaka lub indyka z ryżem i ile ma energii?

Typowa porcja waży około 196 g i dostarcza 292 kcal.

Źródło: FNDDS (USDA) 27243000 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika