Wiedz, co masz na talerzu
Ryż z kurczakiem
Kalorie i wartości odżywcze
z brązowym ryżem, solone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 122 kcal —
- Białko 7,1 g 14%
- Węglowodany 14 g 5%
- Tłuszcz 4 g 5%
- Błonnik 1,8 g 6%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 7,1 g | 14 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 3,6 g | 6,8 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 11 g | 20 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 14 g | 27 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 18 g | 34 g | 10 g |
Podobne produkty
- Ryż z warzywamiz białym ryżem, z solą118 kcal / 100 g
- Ryż z soczewicąz brązowym ryżem, solone119 kcal / 100 g
- Brązowy ryż i kurczak z wolnego wybieguprzepis brazylijski, z olejem, z solą96 kcal / 100 g
- Risotto z kurczakiemdomowej roboty173 kcal / 100 g
- Brązowy ryżprzepis brazylijski, z brązowym ryżem, z solą108 kcal / 100 g
- Zupa ryżowa z kurczakiem i warzywamiz białym ryżem, z piersią kurczaka, solona70 kcal / 100 g
- Brazylijskie danie z białego ryżu i kurczaka z wolnego wybieguz olejem, z solą135 kcal / 100 g
- Danie z kurczakiem i ryżemrestauracja, danie latynoamerykańskie, przygotowane174 kcal / 100 g
- Sałatka z brązowego ryżuz oliwą z oliwek, solona115 kcal / 100 g
- Kurczakz szafranem (kurkumą), solone140 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Ryż z kurczakiem
Jak ugotować ryż z kurczakiem w jednym garnku?
Pokrój kurczaka na kawałki, krótko obsmaż z cebulą, wsyp ryż i dolej gorącego bulionu w proporcji podanej na opakowaniu ryżu. Duś pod przykryciem na małym ogniu, aż ryż wchłonie płyn, zwykle 15–20 minut; kurczak w środku powinien osiągnąć 75°C.
Jakiego ryżu użyć do ryżu z kurczakiem?
Ryż długoziarnisty, na przykład basmati, pozostaje sypki i dobrze pasuje do dań z patelni. Do kremowego dania wybierz ryż krótkoziarnisty; ryż brązowy potrzebuje więcej wody i zwykle gotuje się dłużej.
Jak przechowywać ryż z kurczakiem po ugotowaniu?
Przełóż danie do płytkiego, szczelnego pojemnika i schłodź możliwie szybko, najlepiej w ciągu godziny. Trzymaj w lodówce do 24 godzin, a odgrzewaj tylko raz, aż całość będzie parująca i gorąca.
Jakie przyprawy pasują do ryżu z kurczakiem?
Do wersji inspirowanej pilawem dodaj cebulę, czosnek, kumin i kurkumę; do łagodniejszej — tymianek, liść laurowy i pieprz. Groszek, papryka lub marchew uzupełniają danie i można je dorzucić podczas duszenia.
Czym zastąpić kurczaka w ryżu z kurczakiem?
Możesz użyć ciecierzycy albo soczewicy, jeśli chcesz wersję bez mięsa; dodaj je pod koniec gotowania, jeśli są już ugotowane. Dobrze sprawdzi się też pokrojone tofu, podsmażone przed wsypaniem ryżu.
Co ma więcej białka: ryż z kurczakiem czy risotto z kurczakiem?
Risotto z kurczakiem ma więcej białka: 16,7 g na 100 g, wobec 7,1 g w ryżu z kurczakiem. Jest też bardziej kaloryczne — 178 kcal wobec 122 kcal na 100 g.
Czy ryż z kurczakiem można zamrozić?
Tak. Po szybkim schłodzeniu podziel go na porcje, szczelnie zapakuj i zamroź; rozmrażaj w lodówce, a następnie odgrzej raz, aż danie będzie gorące w całej objętości.
Źródło: tbca BRC0543A · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
