Wiedz, co masz na talerzu
Edamame
Kalorie i wartości odżywcze
gotowane, bez oleju, solone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 119 kcal —
- Białko 12 g 24%
- Węglowodany 3,7 g 1%
- Tłuszcz 5,2 g 7%
- Błonnik 5,2 g 19%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 12 g | 3,7 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 6 g | 1,8 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 18 g | 5,5 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 24 g | 7,4 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 30 g | 9,2 g | 13 g |
Podobne produkty
- Fasola edamameświeże, blanszowane, bez strąków130 kcal / 100 g
- Zielona soja edamamegotowane, odsączone141 kcal / 100 g
- Fasola sojowa edamamemrożone130 kcal / 100 g
- Niedojrzałe ziarna soi edamame z puszkiodsączone94 kcal / 100 g
- Zielona sojaedamame, gotowane, odsączone, z solą142 kcal / 100 g
- Ziarna soigotowane, solone167 kcal / 100 g
- Sojasuche, dojrzałe nasiona, gotowane, z dodatkiem soli172 kcal / 100 g
- Fasolagotowana, odsączona, bez oleju, z solą133 kcal / 100 g
- Fasolka szparagowastrąki, świeże, gotowane, odsączone, bez oleju, solone36 kcal / 100 g
- Kiełkowana sojadojrzałe nasiona, gotowane, gotowane na parze, z solą81 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Edamame
Jak ugotować mrożone edamame?
Wrzuć je prosto z zamrażarki do osolonego wrzątku. Ziarna bez strąków gotuj około 3–4 minuty, a całe strąki 4–5 minut; odcedź i podawaj.
Czy je się całe strąki edamame?
Nie — strąki są włókniste i zwykle się ich nie zjada. Wyciśnij ziarna zębami lub palcami, a pusty strąk odłóż.
Czy edamame można jeść na surowo?
Nie jedz surowych ziaren: ugotuj je do miękkości. Mrożone edamame również wymaga obróbki cieplnej, chyba że na opakowaniu wyraźnie podano, że jest już ugotowane.
Jak przechowywać ugotowane edamame?
Po ostudzeniu włóż je do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce; zjedz w ciągu 3–4 dni. Jeśli ugotowałeś strąki, możesz przechowywać je razem z nimi.
Do czego pasuje edamame?
Dodaj obrane ziarna do ramenu, miski z ryżem, sałatki albo smażonego ryżu. Całe strąki dobrze smakują jako przekąska po posoleniu, na przykład z odrobiną chili.
Czym zastąpić edamame w przepisie?
Do sałatki lub miski z ryżem użyj ugotowanego bobu albo zielonego groszku. Bób jest większy i ma bardziej mączysty miąższ, a groszek jest słodszy.
Czy edamame to młoda soja?
Tak, to młode, zielone ziarna soi zbierane przed pełnym dojrzeniem. Zwykle sprzedaje się je zamrożone, w strąkach albo już wyłuskane.
Źródło: tbca BRC1000B · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
