Wiedz, co masz na talerzu
Chop suey z kurczakiem
Kalorie i wartości odżywcze
chude i tłuste, smażone w woku
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 108 kcal —
- Białko 6,9 g 14%
- Węglowodany 5,7 g 2%
- Tłuszcz 6 g 8%
- Tłuszcze nasycone 2,1 g 10%
- Błonnik 2,1 g 8%
- Cukry 4 g —
- Sód 167 mg 7%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 220 µg 24%
- Witamina C 7 mg 8%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,92 mg 6%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacyna (B3) 3,3 mg 21%
- Witamina B6 0,19 mg 11%
- Foliany (B9) 22 µg 6%
- Witamina B12 0,04 µg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 23 mg 2%
- Żelazo 0,58 mg 3%
- Fosfor 99 mg 8%
- Potas 246 mg 5%
- Cynk 0,48 mg 4%
- Selen 3,7 µg 7%
- Jod 4,5 µg 3%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 6,9 g | 5,7 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 3,5 g | 2,8 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 162 | 10 g | 8,5 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 216 | 14 g | 11 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 270 | 17 g | 14 g | 15 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Chop suey z kurczakiem
Co to jest chop suey z kurczakiem?
To danie z kawałkami kurczaka i warzywami krótko smażonymi w woku lub na patelni, zwykle podawane z sosem i ryżem. Skład warzyw i sosu nie jest ściśle ustalony.
Jak zrobić chop suey z kurczakiem, żeby warzywa pozostały chrupiące?
Pokrój kurczaka i warzywa na cienkie, podobnej wielkości kawałki. Smaż na mocno rozgrzanym woku małymi porcjami: najpierw kurczaka do ścięcia i zrumienienia, potem twardsze warzywa, a miękkie i sos dodaj pod koniec.
Jaki sos pasuje do chop suey z kurczakiem?
Najczęściej używa się sosu sojowego, bulionu i odrobiny skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej, która go zagęszcza. Rozprowadź skrobię w zimnej wodzie przed wlaniem do woka, żeby nie powstały grudki.
Z czym podawać chop suey z kurczakiem?
Najczęściej podaje się je z ugotowanym ryżem, który wchłania sos; pasuje też makaron jajeczny. Jeśli dodajesz makaron do woka, ugotuj go osobno i wymieszaj z daniem dopiero na końcu.
Czym różni się chop suey z kurczakiem od chow mein z kurczakiem?
Chop suey to przede wszystkim smażone mięso i warzywa w sosie, zwykle podawane obok ryżu. Chow mein opiera się na makaronie smażonym razem z dodatkami, więc danie jest bardziej makaronowe.
Jak przechowywać i odgrzewać chop suey z kurczakiem?
Włóż resztki do szczelnego pojemnika i schłódź w lodówce w ciągu dwóch godzin; zjedz w ciągu trzech dni. Odgrzej na patelni, mieszając, aż całość będzie parująca i gorąca; dodaj łyżkę wody, jeśli sos zgęstniał.
Czy chop suey z kurczakiem można mrozić?
Można, choć po rozmrożeniu warzywa mogą być bardziej miękkie. Zamroź danie w szczelnym pojemniku, rozmrażaj w lodówce i odgrzej dokładnie na patelni.
Źródło: FOODfiles (New Zealand) H173 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
