Wiedz, co masz na talerzu

Czop suej

Kalorie i wartości odżywcze

wieprzowina lub kurczak, warzywa, pakowane fabrycznie

78
kaloriekcal na 100 g
Białko5 g
Węglowodany7,8 g
Tłuszcz3 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 78 kcal —
  • Białko 5 g 10%
  • Węglowodany 7,8 g 3%
  • Tłuszcz 3 g 4%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g785 g7,8 g3 g
50 g50 g392,5 g3,9 g1,5 g
150 g150 g1177,5 g12 g4,5 g
200 g200 g15610 g16 g6 g
250 g250 g19613 g20 g7,5 g

Pytania o produkt: Czop suej

Czym jest czop suej?

To danie z szybko smażonych warzyw, często z mięsem lub tofu, podawane z sosem. Najczęściej serwuje się je z ryżem; składniki mogą się różnić.

Jak zrobić czop suej, żeby warzywa pozostały chrupiące?

Pokrój składniki na podobnej wielkości kawałki i smaż partiami na mocno rozgrzanym woku lub patelni. Marchew i łodygi selera dodaj najpierw, a kiełki fasoli i inne delikatne warzywa pod koniec — zwykle wystarczy im minuta lub dwie.

Jaki sos pasuje do czop suej?

Wymieszaj sos sojowy z odrobiną wody lub bulionu, czosnkiem i imbirem. Jeśli chcesz, by sos oblepił warzywa, dolej skrobię kukurydzianą rozmieszaną w zimnej wodzie i zagotuj całość przez chwilę.

Z czym podawać czop suej?

Najczęściej podaje się je z ryżem, ale pasuje też do makaronu jajecznego lub ryżowego. Ryż ugotuj osobno i nałóż na niego warzywa tuż przed podaniem.

Jak przechowywać czop suej po ugotowaniu?

Schłodź danie i wstaw do lodówki w szczelnym pojemniku; zjedz w ciągu dwóch dni. Podgrzej tylko porcję, którą zamierzasz zjeść, aż będzie gorąca w całej objętości.

Czym różni się czop suej z kurczakiem od czop suej?

Wersja z kurczakiem zawiera kawałki drobiu, które smaży się do pełnego ugotowania przed dodaniem warzyw. Na porcję o masie 100 g ma 108 kcal i 6,94 g białka, a zwykły czop suej — 60 kcal i 4,07 g białka.

Źródło: ANSES–Ciqual (France) 25205 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika