Wiedz, co masz na talerzu

Cheeseburger

Kalorie i wartości odżywcze

263
kaloriekcal na 100 g
Białko14 g
Węglowodany21 g
Tłuszcz13 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 263 kcal —
  • Białko 14 g 27%
  • Węglowodany 21 g 8%
  • Tłuszcz 13 g 17%
  • Tłuszcze nasycone 5,6 g 28%
  • Błonnik 1,2 g 4%
  • Cukry 4,1 g —
  • Sód 760 mg 33%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 49 µg 5%
  • Witamina C 2 mg 2%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0,65 mg 4%
  • Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
  • Ryboflawina (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacyna (B3) 4,3 mg 27%
  • Witamina B6 0,12 mg 7%
  • Foliany (B9) 16 µg 4%
  • Witamina B12 0,93 µg 39%

Składniki mineralne

  • Wapń 83 mg 6%
  • Żelazo 1,7 mg 9%
  • Fosfor 163 mg 13%
  • Potas 210 mg 4%
  • Cynk 2 mg 18%
  • Selen 3 µg 5%
  • Jod 2,7 µg 2%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g26314 g21 g13 g
50 g50 g1326,8 g11 g6,7 g
150 g150 g39520 g32 g20 g
200 g200 g52627 g43 g27 g
250 g250 g65834 g54 g33 g

Pytania o produkt: Cheeseburger

Jak zrobić cheeseburgera, żeby bułka nie rozmiękła?

Usmaż przekrojone bułki krótko na suchej patelni, a sos rozsmaruj na spodzie tuż przed podaniem. Nałóż gorący kotlet z serem, potem dodatki; pomidora i ogórka kiszonego osusz, zanim trafią do środka.

Jak długo smażyć kotlet na cheeseburgera?

Uformuj płaski kotlet z mielonej wołowiny i smaż go na mocno rozgrzanej patelni, aż będzie dobrze zrumieniony. W środku powinien osiągnąć 71°C; ser połóż na kotlecie pod koniec smażenia i przykryj patelnię na chwilę, by się roztopił.

Jak przechowywać cheeseburgera, jeśli nie zjesz go od razu?

Włóż go do lodówki najpóźniej w ciągu dwóch godzin od przygotowania i zjedz w ciągu trzech–czterech dni. Najlepiej przechowuj osobno kotlet i bułkę, bo sos oraz warzywa szybko ją rozmiękczają.

Jak odgrzać cheeseburgera, żeby nie był gumowaty?

Rozdziel bułkę i kotlet, zdejmij sałatę oraz świeże warzywa. Kotlet z serem podgrzej na patelni pod przykryciem albo w piekarniku do gorącego środka, a bułkę podpiecz osobno; złóż kanapkę dopiero przed jedzeniem.

Z czym podawać cheeseburgera?

Pasują do niego frytki, surówka colesław albo sałata z kwaśnym dressingiem. Klasyczne dodatki do środka to ogórek kiszony, cebula, sałata, pomidor, ketchup i musztarda.

Czym zastąpić wołowinę w cheeseburgerze?

Użyj kotleta z indyka, kurczaka albo roślinnego kotleta z fasoli czy soi. Wybierz taki, który da się dobrze zrumienić i utrzymać w bułce; plaster sera dodaj pod koniec smażenia.

Czym różni się cheeseburger od hamburgera?

Cheeseburger zawiera ser, a hamburger w podstawowej wersji go nie ma. W podanych wartościach na 100 g hamburger ma 14,6 g białka, a cheeseburger 14 g.

Czy cheeseburgera można zamrozić?

Można zamrozić sam kotlet z serem, szczelnie zapakowany, ale po rozmrożeniu sałata i pomidor tracą jędrność, a bułka może być wilgotna. Zamrażaj więc burgera bez świeżych warzyw i dodaj je dopiero po podgrzaniu.

Źródło: FOODfiles (New Zealand) H3 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika