Wiedz, co masz na talerzu

Cebula

Kalorie i wartości odżywcze

gotowana, ugotowana, odsączona, z solą

kaloriekcal na 100 g

Białko1,4 g

Węglowodany8,2 g

Tłuszcz0,2 g

Udział kalorii

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS

Kalorie 42 kcal —
Białko 1,4 g 3%
Węglowodany 8,2 g 3%
Tłuszcz 0,2 g 0%
Tłuszcze nasycone 0 g 0%
Błonnik 1,4 g 5%
Cukry 4,7 g —
Sód 239 mg 10%
Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

Witamina A 0 µg 0%
Witamina C 5,2 mg 6%
Witamina D 0 µg 0%
Witamina E 0,02 mg 0%
Witamina K 0,5 µg 0%
Tiamina (B1) 0,04 mg 4%
Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
Niacyna (B3) 0,17 mg 1%
Kwas pantotenowy (B5) 0,11 mg 2%
Witamina B6 0,13 mg 8%
Foliany (B9) 15 µg 4%
Witamina B12 0 µg 0%
Cholina 6,8 mg 1%

Składniki mineralne

Wapń 22 mg 2%
Żelazo 0,24 mg 1%
Magnez 11 mg 3%
Fosfor 35 mg 3%
Potas 166 mg 4%
Cynk 0,21 mg 2%
Miedź 0,07 mg 7%
Mangan 0,15 mg 7%
Selen 0,6 µg 1%

Kalorie w porcji

Porcja	Masa	Kalorie	Białko	Węglowodany	Tłuszcz
100 g	100 g	42	1,4 g	8,2 g	0,2 g
1 porcja	210 g	88	2,9 g	17 g	0,4 g
2 porcje	420 g	176	5,7 g	34 g	0,8 g
½ porcji	105 g	44	1,4 g	8,6 g	0,2 g
3 porcje	630 g	265	8,6 g	51 g	1,2 g
4 porcje	840 g	353	11 g	69 g	1,6 g
50 g	50 g	21	0,7 g	4,1 g	0,1 g
150 g	150 g	63	2 g	12 g	0,3 g
200 g	200 g	84	2,7 g	16 g	0,4 g
250 g	250 g	105	3,4 g	20 g	0,5 g

Podobne produkty

Pytania o produkt: Cebula

Jak pokroić cebulę, żeby mniej szczypała w oczy?

Schłodź ją przez około 20 minut przed krojeniem i użyj ostrego noża — szybciej przecięte komórki uwalniają mniej drażniących oparów. Nie odcinaj końcówki z korzeniami, dopóki nie pokroisz reszty.

Jak długo smażyć cebulę, żeby była złocista i słodka?

Pokrój ją w cienkie piórka i smaż na małym lub średnio małym ogniu przez 30–40 minut, mieszając co kilka minut. Jeśli zaczyna przywierać, dolej łyżkę wody; nie zwiększaj ognia, bo cebula zbrązowieje, zanim zmięknie.

Jak upiec cebulę w piekarniku?

Pokrój ją na ćwiartki lub grube piórka, wymieszaj z odrobiną oleju i piecz w 200°C przez około 25–35 minut, aż zmięknie i zarumieni się na brzegach. Większe kawałki mogą potrzebować kilku minut dłużej.

Jak przechowywać cebulę, żeby nie kiełkowała?

Całą, nieobraną cebulę trzymaj w suchym, przewiewnym i ciemnym miejscu, z dala od ziemniaków. Obrana lub pokrojona cebula powinna trafić do szczelnego pojemnika w lodówce i zostać zużyta w ciągu kilku dni.

Do jakich polskich dań dodaje się cebulę?

Cebula jest podstawą farszu do pierogów ruskich i kapusty z grzybami, a podsmażona pasuje do placków ziemniaczanych, śledzi i żurku. Surową, pokrojoną w kostkę, często podaje się też do twarogu.

Czym zastąpić cebulę w przepisie?

W daniach duszonych i zupach możesz użyć pora, zwłaszcza jego białej części; zacznij od podobnej ilości i pokrój go w cienkie plasterki. Do farszu lub sałatki lepszy będzie szczypiorek, który da łagodniejszy, świeży smak.

Czy cebula jest bezpieczna dla psa lub kota?

Nie podawaj cebuli psom ani kotom — surowa, gotowana i suszona może być dla nich toksyczna. Uważaj także na resztki potraw i sosy, w których cebula jest składnikiem.

Jak złagodzić smak surowej cebuli?

Pokrój ją w piórka lub kostkę i zanurz na 10–15 minut w zimnej wodzie, a potem dokładnie odsącz. Do sałatki możesz też skropić ją sokiem z cytryny, który nada jej przyjemną kwasowość.

Źródło: USDA FoodData Central 170100 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika