Wiedz, co masz na talerzu

Biała miękka bułka

Kalorie i wartości odżywcze

biała, miękka

254
kaloriekcal na 100 g
Białko9,3 g
Węglowodany52 g
Tłuszcz2,6 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 254 kcal —
  • Białko 9,3 g 19%
  • Węglowodany 52 g 19%
  • Tłuszcz 2,6 g 3%
  • Tłuszcze nasycone 0,6 g 3%
  • Błonnik 2,6 g 9%
  • Cukry 2,6 g —
  • Sód 400 mg 17%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 0 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0,2 mg 1%
  • Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
  • Ryboflawina (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacyna (B3) 1,8 mg 11%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,4 mg 8%
  • Witamina B6 0,03 mg 2%
  • Biotyna (B7) 1 µg 3%
  • Foliany (B9) 27 µg 7%
  • Witamina B12 0 µg 0%

Składniki mineralne

  • Wapń 184 mg 14%
  • Żelazo 1,5 mg 8%
  • Magnez 23 mg 5%
  • Fosfor 99 mg 8%
  • Potas 145 mg 3%
  • Cynk 0,9 mg 8%
  • Miedź 0,13 mg 14%
  • Mangan 0,5 mg 22%
  • Selen 6 µg 11%
  • Jod 4 µg 3%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g2549,3 g52 g2,6 g
50 g50 g1274,7 g26 g1,3 g
150 g150 g38114 g77 g3,9 g
200 g200 g50819 g103 g5,2 g
250 g250 g63523 g129 g6,5 g

Pytania o produkt: Biała miękka bułka

Jak odświeżyć czerstwą białą miękką bułkę?

Lekko zwilż skórkę wodą i włóż bułkę do piekarnika nagrzanego do 160°C na 5–7 minut. Po wyjęciu zjedz ją od razu — po ostygnięciu znów szybko stwardnieje.

Jak przechowywać białe miękkie bułki, żeby nie wysychały?

Trzymaj je w papierowej torbie, jeśli chcesz zachować skórkę, albo w szczelnym woreczku, jeśli ważniejszy jest miękki miąższ. Nie wkładaj pieczywa do lodówki, bo szybciej czerstwieje.

Czy białe miękkie bułki można mrozić?

Tak. Zamroź je w szczelnym woreczku, najlepiej w dniu zakupu; rozmrażaj w temperaturze pokojowej albo podgrzej zamrożone bułki w piekarniku w 160°C, aż będą ciepłe w środku.

Do czego pasuje biała miękka bułka?

Dobrze sprawdza się do kanapek z serem, wędliną, jajkiem lub pastą, a także jako bułka do burgera. Możesz przekroić ją i krótko podpiec, żeby sosy i wilgotne dodatki nie rozmiękczyły miąższu tak szybko.

Czym zastąpić białą miękką bułkę w kanapce?

Możesz użyć miękkiej bułki pełnoziarnistej, jeśli chcesz bardziej zwartą, treściwą bazę, albo chleba tostowego do kanapki na ciepło. Do burgera wybierz inną miękką bułkę o podobnej wielkości.

Czym różni się biała miękka bułka od białej chrupiącej bułki?

Miękka bułka ma delikatniejszą skórkę i łatwiej ją zgnieść, więc wygodnie zjeść ją jako kanapkę lub bułkę do burgera. Chrupiąca lepiej pasuje do dodatków, które chcesz nakładać na przekrojoną, podpieczoną połówkę.

Źródło: CoFID (UK) 11-1006 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika