Wiedz, co masz na talerzu
Chlebek naan
Kalorie i wartości odżywcze
detaliczny
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 285 kcal —
- Białko 7,8 g 16%
- Węglowodany 50 g 18%
- Tłuszcz 7,3 g 9%
- Tłuszcze nasycone 1 g 5%
- Błonnik 2,9 g 10%
- Cukry 3,1 g —
- Sód 360 mg 16%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 7 µg 1%
- Witamina D 0,1 µg 1%
- Witamina E 0,64 mg 4%
- Witamina K 3,8 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,27 mg 23%
- Ryboflawina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacyna (B3) 3 mg 19%
- Foliany (B9) 15 µg 4%
Składniki mineralne
- Wapń 187 mg 14%
- Żelazo 1,6 mg 9%
- Magnez 21 mg 5%
- Fosfor 299 mg 24%
- Potas 172 mg 4%
- Cynk 0,7 mg 6%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Mangan 0,45 mg 20%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 285 | 7,8 g | 50 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 3,9 g | 25 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 428 | 12 g | 75 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 570 | 16 g | 100 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 713 | 20 g | 126 g | 18 g |
Podobne produkty
- Prosty chlebek naanprzygotowane komercyjnie, chłodzone291 kcal / 100 g
- Chlebek naan z bakaliamina wynos i detaliczny251 kcal / 100 g
- Chlebek naan pełnoziarnistyprzygotowane komercyjnie, chłodzone286 kcal / 100 g
- Chleb naan293 kcal / 100 g
- Indyjski chleb naan289 kcal / 100 g
- Chlebprodukt handlowy, bliżej nieokreślony250 kcal / 100 g
- Naan czosnkowyzawiera prażoną cebulę288 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Chlebek naan
Jak odgrzać chlebek naan, żeby znów był miękki?
Skrop go lekko wodą i podgrzewaj na suchej, gorącej patelni po kilkadziesiąt sekund z każdej strony. Możesz też włożyć go do piekarnika nagrzanego do 180°C na 3–5 minut.
Z czym podawać chlebek naan?
Podawaj go do curry, dalu i innych gęstych potraw z sosem — łatwo nabiera się nim jedzenie. Pasuje też do rait y, czyli jogurtowego sosu z ogórkiem, oraz do chutneyów.
Jak przechowywać chlebek naan, żeby nie wysechł?
Po ostudzeniu włóż go do szczelnego pojemnika lub zawiń w woreczek i trzymaj w temperaturze pokojowej; zjedz w ciągu kilku dni. Jeśli zrobi się twardy, skrop go wodą i krótko podgrzej na patelni.
Czy chlebek naan można zamrozić?
Tak. Włóż ostudzone placki do zamrażarki, przekładając je papierem do pieczenia, żeby się nie skleiły; rozmrażaj w temperaturze pokojowej i odgrzej na patelni.
Jak zrobić chlebek naan na patelni?
Rozwałkowane placki kładź na mocno rozgrzanej, suchej patelni i smaż, aż pojawią się pęcherze i ciemne plamki; odwróć i dosmaż drugą stronę. Po zdjęciu posmaruj masłem lub ghee i przykryj ściereczką, by pozostały miękkie.
Czym zastąpić chlebek naan do curry?
Najbliższym zamiennikiem jest roti lub chapati, które również można rwać i nabierać nimi sos. Sprawdzi się też pita, choć jest bardziej kieszonkowa i zwykle mniej puszysta.
Czym różni się chlebek naan pełnoziarnisty od zwykłego?
Pełnoziarnisty ma więcej błonnika: 4,8 g na 100 g wobec 2,9 g w chlebku naan. Zwykle jest też ciemniejszy i bardziej zwarty.
Źródło: CoFID (UK) 11-973 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
