Wiedz, co masz na talerzu
Naan czosnkowy
Kalorie i wartości odżywcze
zawiera prażoną cebulę
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 288 kcal —
- Białko 9,1 g 18%
- Węglowodany 47 g 17%
- Tłuszcz 5,5 g 7%
- Tłuszcze nasycone 1,1 g 6%
- Błonnik 3,5 g 12%
- Cukry 4,7 g —
- Sód 730 mg 32%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0,02 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,7 mg 5%
- Witamina K 0,2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,57 mg 48%
- Ryboflawina (B2) 0,32 mg 25%
- Niacyna (B3) 3,6 mg 22%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,4 mg 8%
- Witamina B6 0,05 mg 3%
- Foliany (B9) 74,5 µg 19%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 72,3 mg 6%
- Żelazo 3,6 mg 20%
- Magnez 20,6 mg 5%
- Fosfor 185 mg 15%
- Potas 118 mg 3%
- Cynk 0,81 mg 7%
- Miedź 0,13 mg 14%
- Mangan 0,36 mg 16%
- Selen 14,3 µg 26%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 9,1 g | 47 g | 5,5 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 4,5 g | 24 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 433 | 14 g | 71 g | 8,3 g |
| 200 g | 200 g | 577 | 18 g | 94 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 721 | 23 g | 118 g | 14 g |
Podobne produkty
- Indyjski chleb naan289 kcal / 100 g
- Chlebek czosnkowy350 kcal / 100 g
- Chleb czosnkowypieczony304 kcal / 100 g
- Indyjski chleb naan pełnoziarnisty292 kcal / 100 g
- Tostowany chlebek czosnkowy369 kcal / 100 g
- Chlebek naan pełnoziarnistyprzygotowane komercyjnie, chłodzone286 kcal / 100 g
- Chleb naan293 kcal / 100 g
- Prosty chlebek naanprzygotowane komercyjnie, chłodzone291 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Naan czosnkowy
Jak podgrzać naan czosnkowy, żeby nie wysechł?
Skrop go lekko wodą i podgrzewaj na suchej, gorącej patelni po około 30 sekund z każdej strony. Możesz też zawinąć go w folię i włożyć na 5–7 minut do piekarnika nagrzanego do 180°C.
Czy naan czosnkowy można zamrozić?
Tak. Włóż wystudzone placki do szczelnego woreczka, oddzielając je papierem do pieczenia, i zamroź; podgrzej bez rozmrażania na patelni albo w piekarniku.
Do czego podawać naan czosnkowy?
Pasuje do curry, dalu, gęstych zup i dań z sosem, który można nim nabierać. Podaj go też z raitą lub chutneyem, by przełamać czosnkowy smak.
Czym naan czosnkowy różni się od zwykłego chleba czosnkowego?
Naan czosnkowy to miękki, płaski placek w stylu indyjskim, zwykle podawany do curry; chleb czosnkowy często jest kromką lub bagietką z masłem czosnkowym. Chlebek czosnkowy ma 350 kcal na 100 g, a naan czosnkowy 288 kcal.
Jak zrobić naan czosnkowy w domu bez pieca tandoor?
Rozgrzej mocno suchą, ciężką patelnię, połóż na niej rozwałkowany placek i smaż, aż pojawią się pęcherze i przypieczone plamki; odwróć i dopiecz drugą stronę. Po zdjęciu posmaruj masłem z przeciśniętym czosnkiem i posyp kolendrą.
Czy naan czosnkowy zawiera gluten?
Zwykle tak, bo przygotowuje się go z mąki pszennej. Jeśli unikasz glutenu, wybierz produkt wyraźnie oznaczony jako bezglutenowy albo przygotuj placek z odpowiedniej mieszanki mąk.
Czy naan czosnkowy jest wegański?
Nie zawsze: ciasto lub wierzch mogą zawierać jogurt, mleko, masło albo ghee. Wersję roślinną poznasz po składzie lub przygotujesz, używając napoju roślinnego i oleju zamiast nabiału i masła.
Źródło: Canadian Nutrient File 7912 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
